Ένταση4
ΓΛΥΚΟΣ ΚΑΙ ΑΝΑΛΑΦΡΟΣ
Περιγραφή:
Ο γλυκός, ελαφρύς Volluto Decaffeinato είναι η ντεκαφεϊνέ έκδοση του κλασικού ομώνυμου του 1986. Καβουρδίσαμε ελαφρά
βραζιλιάνικους και κολομβιανούς κόκκους Arabica για να τονίσουμε τις ιδιαιτερότητές τους και να αποκαλύψουμε τόσο γλυκό
μπισκότο όσο και φρέσκες, φρουτώδεις νότες. Διατηρώντας προσεκτικά το πλούσιο αρωματικό προφίλ του στη διαδικασία
αποκαφεϊνοποίησης, το alter ego του Volluto αποτίει φόρο τιμής σε όσους λατρεύουν τη γεύση του καφέ αλλά προτιμούν να
ελαχιστοποιούν την πρόσληψη καφεΐνης.
Καβούρδισμα
Ο Volluto έχει ελαφρύ καβούρδισμα - όχι πολύ σκούρο, όχι πολύ μακρύ - και δίνεται μία μεσαία άλεση για να τα κρατήσει
όλα σε αρμονία. Αυτό το καβούρδισμα μετατρέπει τις νότες δημητριακών της Βραζιλίας σε γλυκό μπισκότο και διατηρεί
ζωντανές τις φρουτώδεις νότες των κολομβιανών κόκκων.
Συνταγή:
Το γάλα ολοκληρώνει ακόμα περισσότερο την ισορροπημένη κούπα του Volluto Decaffeinato. Γεμάτο σώμα, απαλή οξύτητα,
καραμελωμένες νότες μπισκότου, κάνοντας ένα ζεστό καπουτσίνο ή Latte Macchiato.
Χαρακτηριστικά:
Εύρος καφεΐνης: Decaf
Τύπος καφέ: Arabica
Τιμή / kg: 106,12 ευρώ / kg
