بيرو أورجانيك
Aromatic Filter
فاكهية
$US 39.96
سافرنا عبر المناطق النائية في بيرو بحثًا عن أجود أنواع حبوب القهوة العربية المعتمدة العضوية. وجدناها على ارتفاعات أعلى من 1000 متر، وحتى 2100 متر، داخل سفوح جبال الأنديز. تُصنع هذه القهوة باستخدام عمليات عضوية تنتقل من جيل إلى جيل، وقد حظيت بالعناية الدقيقة من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة. بيرو أورجانيك عبارة عن مشوي منفصل ليكشف عن الحموضة المشرقة والعصيرية ونكهات الفواكه الأنيقة التي تتميز برائحة الحبوب المحمصة الناعمة.
الحدة
6
6
الحدة
6
6
حجم الكوب
ريستريتو
اسبرسو
لونغو
حليب
Gran Lungo (150ml)
Iced-Recipe
النوتات العطرية
فاكهية
الخصائص العطرية
فواكه
الاصل
وفي البيرو، تمتد جبال الأنديز من الشمال إلى الجنوب، وتفصل الصحراء الساحلية عن الغابات الاستوائية المطيرة. تنمو القهوة هنا – في أعالي جبال الأنديز – على ارتفاع يتراوح بين 1000 و2100 متر. إنه مناخ المرتفعات شبه الاستوائية حيث تعمل مستويات الرطوبة العالية والارتفاع على تحسين إمكانات جودة حبوب البن.
التحميص
بعد بذل جهود كبيرة للحصول على أجود أنواع القهوة البيروفية العضوية، كان من الطبيعي أن نولي نفس العناية عند تحميص هذه القهوة. بيرو أورجانيك هي قهوة أحادية المصدر محمصة على جزأين لإضفاء تعقيدات دقيقة على الكوب النهائي. يتم تحميص القطعتين بشكل خفيف ويسلطان الضوء على الطابع المشرق والسلس للمزيج بينما يكشفان عن روائح الفواكه الغريبة.
الخصائص العطرية
بيرو أورجانيك هي قهوة فاكهية مع روائح نباتية خضراء مميزة. تتوازن حموضة القهوة بشكل جميل من خلال الروائح المتناقضة للحبوب الحلوة المحمصة.
