ريستريتو كلاسيكو
Aromatic Filter
فاكهية
JOD8.00
المرارة
4
4
الحموضة
3
3
القوام
3
3
التحميص
4
4
الحدة
9
9
الحدة
9
9
حجم الكوب
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
وصفة مثلجة
alto
ريستريتو (25 مل)
النوتات العطرية
فاكهية
الخصائص العطرية
غني ومتوازن
الاصل
نُحضّر ريستريتو كلاسيكو من خلطة من الأرابيكا عالية الجودة معالجة بالغسل تأتينا من هندوراس والسلڤادور وغواتيمالا.
التحميص
خلطة من القهوة الخضراء تحميص داكن نُحمص جميع أصناف البن في دفعة واحدة بأسلوب مستوحى من وصفات ريستريتو التقليدية. حيث يسمح التحميص لفترة قصيرة وبدرجة شديدة بأن تتطور كثافة القهوة وتحافظ على توليفتها الفاكهية.
الخصائص العطرية
قهوة كثيفة تعطينا توازناً أنيقاً بين روائح التحميص الفاكهية، وتبرز فيها نوتات الكاكاو المحمصة المميزة.
