لشبونة بيكا
Aromatic Filter
فاكهية
JOD7.50
بيكا هي القهوة الكثيفة والمُرّة الشهيرة في لشبونة، تحمل في طياتها إرثًا غنيًا يعكس تاريخ المدينة العريق. صُممت هذه القهوة بشكل أساسي من حبوب الروبوستا لتعزيز قوتها وشخصيتها المميزة، وتتكامل بانسجام مع حبوب الأرابيكا القادمة من السلفادور. يجسد مزيج ورلد إكسبلوريشنز لشبونة بيكا تاريخ لشبونة الغني من خلال نكهات التوابل والمكسرات التي تميز هذا الإسبريسو القصير والجريء. ولتجربة محلية أصيلة، استمتع بها مع قطعة من حلوى باستيل دي ناتا التقليدية، حيث تضيف حلاوتها توازنًا رائعًا لقوة القهوة ونكهاتها الغنية.
المرارة
4
4
الحموضة
2
2
القوام
4
4
التحميص
4
4
الحدة
10
10
الحدة
10
10
حجم الكوب
ريستريتو
اسبرسو
لونغو
حليب
gran-lungo
النوتات العطرية
فاكهية
الخصائص العطرية
داكنة وقوية
الاصل
يستمد هذا المزيج الذي تغلب عليه حبوب الروبوستا معظم حبوبه من نيكاراغوا والسلفادور، مما يمنحه طابعًا قويًا وقوامًا كثيفًا ونكهة غنية ومميزة.
التحميص
تُحمّص حبوب الأرابيكا تحميصًا خفيفًا مع درجة طحن دقيقة، بينما تُحمّص حبوب الروبوستا بدرجة أغمق. ويُنتج هذا اختلافًا واضحًا في خصائص التحميص بين النوعين ضمن هذا المزيج، مما يضيف مزيدًا من العمق والتعقيد إلى النكهة النهائية.
الخصائص العطرية
قهوة عالية الكثافة تتميز بنكهات الحبوب المحمصة ولمسات المكسرات الغنية، تتكامل بانسجام مع نفحات اللوز المحمص لتمنحك تجربة قهوة قوية ومتوازنة.
