أثينا فريدو إنتينسو
Aromatic Filter
متوازنة
JOD7.25
قهوة موسمية
أثينا الخالدة، جوهرة البحر الأبيض المتوسط، تتعامل مع القهوة كما تتعامل مع الطعام — نكهات جريئة ومذاق غني بالحيوية. نقوم بتحميص حبوب الأرابيكا القادمة من أمريكا الجنوبية وآسيا لنمنحك نفحات فلفلية مميزة ولمسة متوازنة من المرارة والحلاوة تتألق بشكل خاص عند تقديمها مع الثلج.
استمتع بها على الطريقة المحلية: استخلص كبسولتين بحجم ريستريتو في شيكر يحتوي على الثلج والماء، أضف المُحلي حسب الرغبة، ثم رجّ المزيج حتى تتكون رغوة خفيفة وقدّمه بارداً.
المرارة
3
3
الحموضة
3
3
القوام
3
3
التحميص
3
3
حجم الكوب
ريستريتو
اسبرسو
لونغو
حليب
gran-lungo
النوتات العطرية
متوازنة
الخصائص العطرية
محمصة ومتوازنة
الاصل
تم إعداد هذا المزيج المؤلف من 100% أرابيكا من حبوب مختارة بعناية من البيرو وإندونيسيا، تم اختيارها خصيصاً لقدرتها على تحمّل درجات التحميص الأغمق. والنتيجة هي قهوة باردة قوية وغنية بالنكهة، تتميز بعمقٍ واضح وشخصية مكثفة في كل رشفة.
التحميص
يخضع مزيج أثينا فريدو إنتينسو لتحميصٍ منفصل على مرحلتين. يتم تحميص كلا الجزأين بدرجة متوسطة إلى داكنة لإبراز النفحات الفاكهية مع الحفاظ على جزء من الحلاوة الطبيعية للقهوة، ما يمنح الكوب توازناً ونكهة غنية ومميزة.
الخصائص العطرية
تجربة منعشة تحافظ على قوتها حتى عند تقديمها مع الثلج، حيث تتوازن نفحات الحبوب المحمصة والخشب مع المرارة الكلاسيكية لقهوة داكنة وغنية التحميص. تتميز هذه القهوة بمستوى منخفض من الكافيين، مما يمنحك تجربة مذاق سلسة ومتوازنة.
