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CARAMELLO
Aromatic Filter
Saveur caramel
XOF4,500.00
Crémeux & Caramel
Avec le Caramello aromatisé de Barista Creations, c'est un véritable plaisir que de mélanger l'arôme de caramel à nos cafés latino-américains légèrement torréfiés. La douceur de la noisette de notre arôme de caramel complète le goût doux et la délicieuse note de biscuit de ces Arabicas. Le café rehaussé de caramel crémeux vous invite à faire une pause et à prendre un moment rien que pour vous. Faites-en un cappuccino - le lait fait ressortir les notes de caramel et de biscuit.
Amertume
2
2
Acidité
3
3
Corps
2
2
TORRÉFACTION
2
2
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
gran-lungo
Notes aromatiques
Saveur caramel
PROFIL AROMATIQUE
ARÔME CARAMEL
Origine
Brésil - Colombie
TORRÉFACTION
Torréfaction fractionnée, le café brésilien est légèrement torréfié pour qu'il reste moelleux et conserve toutes ses notes de céréales maltées, tandis que la majorité des grains de café colombiens subissent une torréfaction courte pour libérer tous leurs arômes les plus fins. Une mouture fine ajoute une touche d'intensité à ce café harmonieux.
PROFIL AROMATIQUE
Ce mélange aromatisé ravit par sa saveur classique de caramel combinée à des notes de biscuit sucré et de noix.
