Stap 1

Doe de koude melk in de Nespresso melkopschuimer en start de bereiding voor warm melkschuim

Stap 2

Bereid een Original Infiniment Espresso capsule (40 ml) of een Vertuo Infiniment Double Espresso (80 ml) capsule in het kopje

Stap 3

Gebruik een niet metalen lepel en bedek de koffie met warm melkschuim

Stap 4

Strooi rietsuiker over het melkschuim en gebruik de keukenbrander om deze te karameliseren, crème brûlée stijl

Stap 5

Rasp wat verse limoenzeste en werk af met een gekneusd blaadje basilicum

Stap 6

Enjoy!

Stap 7

Tip van Pierre Hermé: u kan in plaats van basilicum ook munt gebruiken.