Cappuccino maken zoals een barista

Header

De cappuccino

3 verschillende manieren om van een cappuccino te genieten
Ontdekken

De cappuccino in alle staten

Een cappuccino is veel meer dan zomaar een koffie, hij nodigt u uit om volop te genieten en neemt u mee op een ware ontdekkingsreis voor de zintuigen. Deze warme drank, geïnspireerd door de beroemde Weense koffie, wordt bijzonder op prijs gesteld voor zijn combinatie van lichte espresso met smeuïg melkschuim, soms afgewerkt met een vleugje cacaopoeder. Maar in tegenstelling tot wat men zou kunnen denken, bestaan er duizend en één manieren om van een cappuccino te genieten.

Alhoewel iedereen hem op smaak kan brengen met de ingrediënten van zijn keuze, zijn er een aantal recepten die furore maken. Dat is het geval voor ijscappuccino, maar ook voor hazelnoten- en vanillecappuccino. Laat ons samen deze verrassende recepten ontdekken.

1 Zwicht voor de subtiele smaak van een hazelnootcappuccino

En wat als uw cappuccino zich zou tooien met heerlijke, subtiele hazelnootaroma’s? Dat is wat de elegante cappuccino met hazelnoten u belooft. Dit recept, dat onontbeerlijk is tijdens de herfst en winter, neemt uw smaakpapillen mee op reis. De associatie van koffie, romige melk en een vleugje hazelnoot heeft alles om u nieuwe horizonnen te laten ontdekken.

Om volop te genieten van alle geneugten die een hazelnootcappuccino u kan bieden, kan u best hele hazelnoten gebruiken. Neem de tijd om deze efficiënt te laten inkoken vooraleer ze te mengen met suiker en deze bereiding in de oven te plaatsen. Eens ze gekleurd zijn, kan uw mengeling van hazelnoten en suiker het gebruikelijke cacaopoeder vervangen. Een aangename manier om uw recept een originele toets te geven.
Lees meer
Aanbevolen producten

Espresso - Volluto

Intensity 4
Gebalanceerd, Fruitig
€0,38

Espresso - Livanto

Intensity 6
Gebalanceerd
€0,38

2 De ijscappuccino, een ijskoud genoegen

Geen beter moment dan de zomer om een nieuwe, verfrissende drank te ontdekken! Of het nu is om te hitte te trotseren of simpelweg als lekkernij, de ijscappuccino is uw ideale bondgenoot. Dit recept, dat aan de overzijde van het Kanaal ook wel iced cappuccino genoemd wordt, onderscheidt zich door zijn frisse smaak. Omdat hij minder melk bevat dan een traditionele latte, biedt de ijscappuccino niet alleen een sterkere espresso smaak dan een klassieke cappuccino, maar is zijn textuur ook smeuïger en zijn schuim lekkerder.

De bereidingswijze en de ingrediënten verschillen naargelang het land, dit tot groot genoegen van de liefhebbers van dit recept. In Italië, waar hij cappuccino freddo genoemd wordt, wordt de ijscappuccino bereidt op basis van koud melkschuim dat bovenaan wordt toegevoegd. In Amerika is de bereiding rijkelijker, gezien hij daar meestal genuttigd wordt als een dessert dat het midden houdt tussen ijs en koffie.
Lees meer
Aanbevolen producten

Master Origin Nicaragua

Intensity 5
Nicaragua met Black Honey Arabica.
€0,43

Master Origin Ethiopia

Intensity 4
Fruitig
€0,43

3 Vanillecappuccino, een unieke ontmoeting tussen Italië en de Indische Oceaan

Wat is er, na de ijscappuccino en de hazelnootcappuccino, ideaal om deze reis voor uw zintuigen af te ronden? De vanillecappuccino, natuurlijk. Dit recept is nog fijner en exotischer; het heeft een zachtere en meer delicate koffiesmaak. Deze combinatie van vanille met smeuïge melkroom is trouwens een prima manier om niet-ingewijden koffie te laten ontdekken. Of hij nu afkomstig is uit Madagascar of van het eiland Réunion, de vanille brengt twee uiteenlopende werelden samen: enerzijds de Indische Oceaan en anderzijds Italië.

Net zoals de iced cappuccino of de hazelnootcappuccino, heeft vanillecappuccino vele facetten. Aarzel vooral niet de verschillende recepten uit te proberen tot u datgene gevonden heeft dat uw smaakpapillen het meest verwent. Vanille extract of de volledige vanillepeul, slagroom, vanillesuiker, chocolade in poedervorm… een waaier aan ingrediënten die u naar gelieve kan toevoegen.
Lees meer
Aanbevolen producten

Variations - Vanilio

Intensity 6
Gebalanceerd
€0,47
ONTDEK ONS NIEUWE ASSORTIMENT KOFFIES

BARISTA CREATIONS

DOOR DRIE VERSCHILLENDE RECEPTEN
 

BARISTA CREATIONS CORTO

€0,43

Cortado

Zet 40 ml BARISTA CREATIONS Corto koffie in een VIEW espressokopje. Voeg 10-20 ml warme melk toe (met een lepel). Voeg 2 dessertlepels dik melkschuim toe (type cappuccino).
Lees meer
 

BARISTA CREATIONS SCURO

€0,43

Agave & Havermelk Cappuccino

Giet eerst 100 ml havermelk rechtstreeks in het Nespresso Barista-apparaat. Sluit het deksel, selecteer het recept 'Hot Milk' op het apparaat en druk op de startknop. Giet 1 koffielepel agavesiroop op de bodem van het lungokopje. Giet de warme havermelk erover en zet 40 ml BARISTA CREATIONS Scuro espresso in het kopje.
Lees meer
 

BARISTA CREATIONS CHIARO

€0,43

Sweet Popcorn Cappuccino

Giet eerst 100 ml halfvolle melk (1,5%) rechtstreeks in het Nespresso Barista-apparaat. Sluit het deksel, selecteer het recept 'Cappuccino' op het apparaat en druk op de startknop. Giet het warme melkschuim in het cappuccinokopje en zet 40 ml BARISTA CREATIONS Chiaro espresso erover. Leg een beetje popcorn op het schuim. Giet er voorzichtig de ahornsiroop over.
Lees meer

ONTDEK ONZE ACCESSOIRES

ONTDEK ONZE ACCESSOIRES

OM TEN VOLLE TE
GENIETEN VAN ONZE KOFFIES