Arabica fermenté par la force des Andes

L'Arabica traité en méthode humide témoigne du savoir-faire des caféiculteurs, qui ont su s’adapter à l'altitude particulièrement élevée à laquelle pousse leur Arabica. Les fruits sont soumis à une fermentation plus longue qui permet un résultat en tasse particulièrement doux et fruité, agrémenté d'une légère acidité et d'arômes de fruits rouges.

Prix aux 100g : 6,50€

Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Amertume
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Acidité
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Corps
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Torréfaction
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Intensité 5

Intensité 5 ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ □ □ □

Taille de tasse

Espresso
40 ml
Espresso
80 ml
Gran Lungo
150 ml
Mug
230 ml
Alto
410 ml

Famille aromatique Fruité / Fleuri

Notes aromatique Fruits rouge

Origines

Si la méthode classique de lavage du café est longue et complexe, celle-ci requiert une technique encore plus poussée. Les caféiculteurs de la petite ville d'Aguadas font preuve d'une grande méticulosité pour ne récolter que les fruits parfaitement mûrs. Ils les font ensuite fermenter, sous étroite surveillance et pendant une longue période, afin que seuls les arômes les plus subtils se libèrent du café. L'Arabica lavé du Master Origin Colombia est le fruit d'un travail minutieux dont le résultat est un café développé et fermenté à point. Remarquablement équilibré !

Torréfaction

Dans cette capsule Vertuo, le café de Colombie Aguadas est légèrement torréfié. La majeure partie du café subit une torréfaction rapide et légère. Seule une petite quantité de grains de ce café colombien sont torréfiés plus longuement et plus profondément, ce qui contribue à ajouter un peu de complexité.

Profil Aromatique

L'Arabica lavé du Master Origin Colombia offre la saveur incomparable d'un café colombien lavé, juteux et fruité. Vous noterez peut-être de subtiles saveurs de pommes confites et de baies rouges, rehaussées de notes de vin dans ce café Vertuo.

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Master Origin est la première gamme de cafés Nespresso qui propose des cafés issus du commerce équitable,

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