Capsules de café Corto | Nespresso Barista Creations | Nespresso

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Barista Creations : Spécialement imaginés pour le lait
BARISTA CREATIONS Corto
 
 
 
POUR DES RECETTES À BASE DE LAIT ENCORE PLUS INTENSES
Envie d’un café fort au caractère robuste et avec une pointe de douceur ? Optez pour le café espagnol. Nous nous sommes inspirés de baristas espagnols pour créer notre BARISTA CREATIONS Corto. Nous avons minutieusement étudié l’interaction entre le café et le lait pour concevoir ce café intense et sirupeux pour ces recettes à base de lait. Buvez une gorgée de BARISTA CREATIONS Corto avec un nuage de lait et laissez-vous transporter par ce puissant mélange intensément torréfié d’Arabicas et de Robusta africains avec ses notes de café torréfié et d’épices poivrées. Vous tomberez sous le charme de la texture soyeuse et l’arrière-goût persistant de cette recette traditionnelle de Cortado. 40 ml (taille de tasse Espresso) de café, 10 à 20 ml de lait chaud avec 2 cuillères à café de mousse de lait sur le café.
ORIGINE
Afin de concevoir ce café riche et intense qui se marie parfaitement avec le lait, nous avons testé de nombreux grains issus de divers pays et avons découvert que tous les grains de café ne s’associent pas toujours bien avec le lait. Nous avons sélectionné un Robusta ougandais fin pour former la base de notre mélange. Il apporte l’intensité, la texture sirupeuse et le corps épais attendus d’une recette de Cortado.
TORRÉFACTION
Voor de smaak van onze BARISTA CREATIONS Corto hebben we ons geïnspireerd op de donker gebrande koffies met een dichte textuur van de vakkundige barista’s in Spanje. Daarom herkent u deze koffie meteen aan zijn pure kracht en zijn intense, gebrande aroma’s. Ook in een recept met melk houdt Corto mooi stand dankzij zijn rijke nasmaak, fijne bitterheid en dichte textuur. In een traditionele cortado geeft deze blend het beste van zichzelf.
PROFIL AROMATIQUE
Nous nous sommes inspirés de la technique de torréfaction intense et des textures épaisses mises au point par les baristas espagnols. Ainsi, il est facilement reconnaissable par sa force brute et son caractère intense et grillé. Les arômes du Corto explosent dans le lait grâce à son arrière-goût riche et son corps épais et texturé. Ajoutez un nuage de lait chaud et de la mousse de lait pour couronner le tout et dégustez le Corto selon la recette traditionnelle du Cortado.
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
10 capsules BARISTA CREATIONS Scuro de café torréfié et moulu pour système NESPRESSO.
Ingrédients & allergènes
Café torréfié et moulu.
Poids Net ( pour 10 capsules)
58g - 2.04 oz e
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Fabriqué en Suisse

un café responsable


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