Café Glacé Long Black | Dosettes Cafés Glacés | Nespresso

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Long Black Over Ice
 
 
 
UN MÉLANGE VIBRANT

Au cœur de l’été, un café pétillant glacé

Long Black Over Ice révèle des arômes fruités et rafraîchissants alliés à une acidité à la fois fine et marquée. Pour réussir à la perfection ce café glacé, nous nous sommes tournés vers l’Australie et ses habitants, pour qui le café est un véritable art de vivre. Car il ne suffit pas d’adjoindre des glaçons à un café pour faire un bon café glacé ; certains perdent, dans cet alliage, leurs attraits. C’est pourquoi nos collègues d’Australie ont sélectionné des cafés d’exception, d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est, pour cette Édition Limitée. Ses notes intenses s’apprécient avec ou sans lait et nous vous le recommandons aussi avec de l’eau pétillante.

Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Taille de tasse

  • ristretto Ristretto
    25 ml
  • espresso Espresso
    40 ml
  • lungo Lungo
    110 ml
  • cappuccino Cappuccino
    Recette Lait

Profil aromatique

Fruité

ORIGINES

L’ Australie a été notre terre d’inspiration, parce que le café fait partie intégrante de l’art de vivre australien. La dégustation du café est une véritable institution en Australie et la plupart des établissements ont leur propre barista. Les ateliers de dégustation, tout comme les cours de préparation et de torréfaction, ont fleuri à travers le pays et le café est l’objet d’une véritable passion. Pour créer ce café glacé baptisé Long Black Over Ice, nous avons fait appel à nos collègues australiens, qui ont opté pour des cafés d’exception provenant d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est. Une édition limitée et unique.

Amérique
du Sud
Afrique
de l’Est

TORRÉFACTION

Nous nous sommes inspirés du caractère légèrement torréfié des cafés australiens, tout en augmentant le degré de torréfaction de nos deux cafés sélectionnés, d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est, qui ont fait l’objet d’une torréfaction séparée.

CONTRE LES IDÉES REÇUES

Il ne suffit pas d’ajouter des glaçons à un café pour faire un bon café glacé. Lorsque le café chaud rencontre la glace, le goût du café se modifie et ne révèle pas toujours le meilleur de lui-même. C’est pourquoi nos Experts café ont au préalable étudié toutes les conséquences de ce phénomène et ont choisi des cafés qui conserveraient tous leurs arômes une fois refroidis, voire qui les rehausseraient. De même, ils ont veillé à ce que la recette du Long Black Over Ice garde toutes ses qualités si on décide d’y ajouter de l’eau pétillante ou du sirop de coco.

Découvrez la recette

Nespresso vous invite
à découvrir Flat White Over Ice

 
Découvrez les autres recettes

FLAT WHITE OVER ICE

Ingrédients

4 glaçons (120g)
120ml de lait (animal ou végétal)
Une capsule Double Espresso Flat White Over Ice

Option : 10ml de sirop de caramel Monin

Matériel

Plateau de glaçons Nespresso
Grand verre à recettes View Nespresso

PRÉPARATION

1. Déposez 4 glaçons dans un grand verre à recettes View Nespresso

2. Ajoutez 120ml de lait (animal ou végétal)

3. Assurez-vous de bien mélanger ce qui précède avant de verser le café. Puis, extraire 80ml de café Flat White Over Ice

Option : ajoutez du sirop de caramel Monin* pour une touche sucrée et gourmande.

1
2
3
Optionnel
*À retrouver dans votre boutique Nespresso
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Latte au soja aromatisé à la vanille

5 min Facile

Ingrédients

4 glaçons
5ml de sirop de Vanille Monin
100ml de lait de soja
1 capsule de café Roma (40ml, espresso)

Matériel

• Verre à Recette VIEW (350ml)

• Bac à glaçons

• Mousseur à lait Barista

Recette

• Déposez 3 glaçons dans la machine Barista.

• Ajoutez 100ml de lait de soja.

• Versez 5ml de sirop de Vanille Monin.

• Versez 40ml de notre café Roma.

• Démarrez la machine Barista en appuyant sur le mode "Latte Macchiato".

• Versez dans une tasse avec un glaçon supplémentaire.

Informations sur les allergènes

- Cette recette contient du lait de soja.

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Golden Shores

5 min Facile

Ingrédients

5 ml de sirop de caramel Monin
3 glaçons
50ml de lait d'amande
1 peau d'orange non traitée
1 capsule de café Arpeggio (25ml, ristretto)

Matériel

Tasse View Lungo (180ml) + bac à glaçons

Recette

• Placez 3 glaçons Nespresso dans une tasse VIEW Lungo.

• Versez 5ml de sirop de caramel.

• Ajoutez 50ml de lait d'amande.

• Verser 25 ml de café Arpeggio ORIGINAL dans le verre.

• Placez un morceau de peau d'orange par dessus la préparation.

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INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
10 capsules Long Black Over Ice de café torréfié et moulu pour le système NESPRESSO.
Ingrédients & allergènes
Café torréfié et moulu.
Poids Net ( pour 10 capsules)
55g - 1,94oz
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Fabriqué en Suisse

un café responsable


  • Nespresso compense son
    empreinte
    carbone en plantant
    500.000
    arbres par an au
    sein des fermes caféières.

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  • Moins de 2% de la production
    mondiale
    de café répond
    aux
    exigences de qualité
    de
    Nespresso.

    En savoir plus
  • 70 000 caféiculteurs
    dans
    12 pays sont
    engagés dans
    le
    Programme Nespresso
    AAA
    pour une Qualité Durable.

    En savoir plus
  • 100% des capsules Nespresso
    sont
    recyclables. Déposez-les dans
    + de 
    1000 points de
    collecte
    en Belgique.

    En savoir plus