Waffle with fruits | Nespresso Recipes

Skip to content

Header

You are on the main content
Nespresso
Ontbijt
Beïnvloeder
Gourmet

Ontbijtwafels met vers fruit

Duration picto10 min

Maak deze wafels in het weekend en je hebt er een hele week plezier van. Warm ze even op en maak ze terug krokant in de oven of in je broodrooster.

Vertuo iconVertuo
EasyEenvoudig
Espresso Originalespresso

DIT HEBT U NODIG

INGREDIËNTEN
Benodigdheden

Zelfrijzende (volkoren) bloem

Bicarbonaat

1 theelepel / theelepel

Kokosbloesemsuiker

20g

Eieren

2

Neutral olie

80g

Griekse yoghurt

230g

Melk

150ml

Vanille Extract

1 theelepel / theelepel

Blauwe bessen

Frambozen

Geroosterde amandelschilfers

Kom

Kom

1

Klopper

Klopper

1

Wafelijzer

Wafelijzer

1

HOE MAAKT U DIT RECEPT?

Stap 1

Laat je wafelijzer voorverwarmen. Indien je de temperatuur kan wijzigen, zet het ijzer op medium.

Stap 2

Doe de bloem, bicarbonaat, kokosbloesemsuiker samen met een snuifje zout in een kom. Meng met een garde.

Stap 3

Scheid de eieren en doe de eiwitten in een kom en de eigelen in een andere.

Stap 4

Klop het eiwit op tot stijve pieken.

Stap 5

Voeg de olie, Griekse yoghurt, melk en vanille bij de eigelen en meng tot een egaal geheel met een garde.

Stap 6

Voeg dit mengsel toe aan de bloem en met net tot de vloeibare ingrediënten opgenomen zijn.

Stap 7

Schep dan met een spatel voorzichtig het opgeklopt eiwit onder het deeg.

Stap 8

Verdeel wat van het deeg over het wafelijzer en laat de wafels goudbruin bakken. De duur hangt af van je wafelijzer, tussen de 3-5 minuten.

Stap 9

Laat de wafels afkoelen op een koelrekje. Bewaar ze daarna afgesloten in de koelkast of in de diepvriezer tot je klaar bent om ze op te eten.

Stap 10

Verwarm de wafels in een broodrooster of oven tot ze weer krokant zijn en werk af met poedersuiker, extra Griekse yoghurt, de bessen en de amandelschilfers.

Stap 11

Geniet ervan met een kopje koffie Nespresso Vertuo Inizio.

AANBEVOLEN NESPRESSO KOFFIES

Inizio

Inizio

Lekkernijen

%alt

Amaretti - Amandelkoekjes

%alt

Cantuccini - Almond & Honey Biscuits

%alt

Koekjes met sinaasappelsmaak

Meer recepten