Reviving Origins : la renaissance de terroirs de café

En 2023, nous poursuivons notre programme Reviving Origins* qui concerne déjà 7 pays.(1)

L’objectif du programme Reviving Origins ? Faire renaître puis pérenniser des cultures de café dans des régions productrices de café qui ont été fragilisées par les effets du changement climatiques ou des troubles économiques ou politiques. Une façon d’avoir un impact positif sur ces régions fragilisées et ce sur le long-terme, afin de les aider à reconstruire une filière du café dynamique qui peut à son tour contribuer à la relance économique des régions en question.

A travers ce projet, consacré à la renaissance des terroirs de café, Nespresso agit en faveur des populations locales, les forment à des pratiques agricoles plus durables et contribue à améliorer leur niveau de vie ainsi que la résilience de leurs fermes de café, face à un environnement instable.

Au départ de chaque nouveau projet, le volume des récoltes est limité, ce qui explique que nous proposions ces cafés rares en Editions Limitées. Avec un accompagnement des caféiculteurs locaux année après année, le volume des récoltes augmente et nous permet de proposer certains de ces cafés toute l’année.

*Reviving Origins- faire renaître les origines

(1) Cuba, Porto Rico, Colombie, Zimbabwe, la République Démocratique du Congo, Ouganda, Soudan du Sud (où nos opérations sont actuellement suspendues en raison d’un retour du conflit armé)

Alors que pendant des siècles, l’altitude et la terre fertile des montagnes ougandaises ont permis la culture d’un café de grande qualité, ces dernières années l’Ouganda a souffert de facteurs économiques, environnementaux et politiques qui ont transformé la production d’un café de qualité en un véritable challenge pour tous les caféiculteurs. 

Le café AMAHA Awe UGANDA – ou « L’espoir de l’Ouganda » dans le dialecte local Lhukonzo – a vu le jour en mai 2020. Il se compose de notes florales rares et de bois de santal, avec un corps et une acidité moyenne. Considéré comme un espresso d’intensité de niveau 8, ce café pousse dans un terroir unique où l’ombre et les nutriments prodigués par les bananiers alentours créent un endroit rêvé pour ses caféiers Arabica. 

En 1980, le café était le second produit exporté par la République Démocratique du Congo mais sa production et sa qualité ont décliné dans les années 2000 du fait de l’instabilité politique et économique, en réduisant les volumes de café par dix.

Nespresso, en partenariat notamment avec l’ONG TechnoServe et l’agence de coopération des Etats-Unis USAID, a travaillé main dans la main avec 2500 caféiculteurs de la région du Sud Kivu pour redonner vie à ce terroir de café. Un accompagnement aux pratiques agricoles plus durables visait à améliorer la qualité du café et des récoltes.

C’est ainsi qu’est né en 2021 KAHAWA Ya CONGO, pur Arabica issu d’un pays produisant principalement du Robusta et premier café de la gamme Reviving Origins certifié biologique. Dans un 1er temps,  il a été proposé en Edition Limitée en raison de la petite quantité des récoltes initiales.

En 2023, après deux ans d’engagement auprès des communautés et de collaboration pour pérenniser les récoltes, nous sommes heureux de pouvoir proposer le café KAHAWA Ya CONGO toute l’année, en gamme permanente.