Semi-frio de Café e Pistáchio Semi-frio de Café e Pistáchio Um semi-frio de pistáchio de sonho…delicioso, cremoso e reforçado pela intensidade de <em>Ristretto</em>, derrete na sua boca deixando um sabor a notas achocolatadas e frutadas. 3.36

Semi-frio de Café e Pistáchio

Um semi-frio de pistáchio de sonho…delicioso, cremoso e reforçado pela intensidade de Ristretto, derrete na sua boca deixando um sabor a notas achocolatadas e frutadas.

Preparação (4 pessoas)

  • Triture metade dos pistáchios assados e envolva o pó no gelado de pistáchio amolecido
  • Junte metade das natas batidas e os restantes pistáchios assados
  • Coloque 1 colher de sopa de natas batidas em cada copo e cubra com a mistura de gelado
  • Imediatamente antes de servir, prepare um Grand Cru Ristretto sobre cada chávena
  • Decore com as restantes natas batidas restantes e com pistáchios assados.

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Máquinas para esta receita

Nespresso Citiz & Milk Black

Acessórios para esta receita

Pixie Espresso Ristretto

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Caraterística

Easy
Dificuldade
Fácil
Preparação
PT10M10 min.
Utensílios de Preparação
4 Chávenas Espresso (80 ml)
1 Misturador
Origem
Suíça

Ingredientes

  • 4 Grands Crus Ristretto (Espresso, 25 ml)
  • 250 g de gelado de pistáchio, tirado do congelador 15 minutos antes
  • 60 g de pistáchios assados, descascados
  • 150 g de natas batidas com sabor a baunilha
<em>Ristretto</em>
Ristretto
Intensidade : 10
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