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Home / Receita / Macchiato Tropical

Macchiato Tropical

Macchiato Tropical

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Uma suave fusão de texturas e sabores com gomos de tangerina embebidos em mel e erva-limão, envolvida na doçura do Grand Cru Dulsão do Brasil. Deixe-se tentar por esta delícia leve e exótica.

Preparação

Para fazer a infusão de erva-limão, corte-a cuidadosamente, coloque-a numa chaleira e junte água quente, 1 colher de chá de mel e a gelatina
Depois de ferver, deixe repousar durante alguns minutos
Adicione 5 ou 6 cubos de gelo, deixe que derretam e deite a infusão no Aeroccino (use a função FRIO)
Prepare o seu Grand Cru no shaker, adicione 1 colher de chá de mel, o sumo de 1 tangerina, 5 ou 6 cubos de gelo e agite bem! Descasque a outra tangerina, coloque a casca em espiral no fundo do copo, cubra com o preparado de café e finalize com a espuma de erva-limão.

Tags : mel /

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Caraterística

Difficult

Dificuldade
Difícil

Preparação
15 min.

Utensílios de Preparação
1 Copo de água (110 ml)
1 Aeroccino ou o bico de vapor da sua máquina Nespresso
1 Shaker

Origem
Brasil

Ingredientes

1 Grand Cru Dulsão do Brasil
4 Folhas de erva-limão
2 Colheres de chá de mel
1 Folha de gelatina
2 Tangerinas
12 Cubos de gelo

<em>Dulsão <small>do Brasil</small></em>

Dulsão do Brasil
Intensidade : 4

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