Exclusivas Criações de Café

Uma coleção de exclusivas receitas de café

A perícia em café

Descubra os Grands Crus Nespresso

Pesquisar receitas por

Disposição

Para que ocasião?

Como prefere o seu café?

Grands Crus

Ristretto
Intensidade: 10

Arpeggio
Intensidade: 9

Roma
Intensidade: 8

Livanto
Intensidade: 6

Capriccio
Intensidade: 5

Volluto
Intensidade: 4

Cosi
Intensidade: 3

Indriya from India
Intensidade: 10

Rosabaya de Colombia
Intensidade: 6

Dulsão do Brasil
Intensidade: 4

Fortissio Lungo
Intensidade: 7

Vivalto Lungo
Intensidade: 4

Linizio Lungo
Intensidade: 4

Decaffeinato Lungo
Intensidade: 3

Decaffeinato
Intensidade: 2

Decaffeinato Intenso
Intensidade: 7

Máquina

U

Citiz

Pixie

Maestria

Lattissima

Essenza

Aeroccino

Todas as receitas

Home / Receita / Flan Descafeinado

Flan Descafeinado

Flan Descafeinado

Imprimir

Enviar

Download

Uma sobremesa suave e indulgente que se derrete na boca, revelando a intensidade e as subtis notas a cacau do Grand Cru Decaffeinato Intenso.

Preparação (6 pessoas)

Embeba as folhas de gelatina em água fria para as amolecer
Numa tigela, bata as gemas de ovo com o açúcar até obter uma mistura branca e cremosa e reserve
Numa caçarola, ferva o leite juntamente com as natas e retire do lume
Prepare o seu Decaffeinato Intenso e junte ao leite fervido
De seguida, junte a preparado dos ovos e misture bem
Leve o preparado novamente ao lume, mexendo suavemente com uma colher de pau, até o creme ficar com a consistência de creme de pasteleiro
Quando o creme tiver atingido a consistência desejada, adicione as folhas de gelatinas espremidas
Mexa até as folhas de gelatina estarem completamente dissolvidas no creme de café
Deite a mistura em copos pequenos e arrefeça-a no frigorífico durante 3 horas, pelo menos.

Máquinas para esta receita

Nespresso Citiz & Milk Black

€ 249.99

Acessórios para esta receita

Ritual Water

€ 25.00

Poderá também apreciar estas receitas

Café Le Montelimar

Café Le Montelimar

Café Bombom

Mojito de Café

Ver todas as receitas

Caraterística

Easy

Dificuldade
Fácil

Preparação
20 min. + 3 horas

Utensílios de Preparação
6 Copos de água (110 ml)

Ingredientes

2 Grands Crus Decaffeinato Intenso (2 x 40 ml)
5 Gemas de ovo
300 ml leite
300 ml de natas magras
120 g de açúcar em pó
6 Folhas de gelatina

<em>Decaffeinato Intenso</em>

Decaffeinato Intenso
Intensidade : 7

Mais informação