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Home / Receita / Café de Coco Gelado

Café de Coco Gelado

Café de Coco Gelado

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Uma subtil alquimia de espuma de leite de coco e o Grand Cru Volluto. Um prazer para os sentidos.

Preparação

Prepare um Volluto e agite-o no shaker, juntamente com 3 cubos de gelo e duas colheres de café de açúcar com sabor a baunilha
Coloque o preparado num copo de receitas alto
Misture uma colher de café de raspas de coco e algum xarope de coco no leite que usará para a espuma de leite
De seguida, prepare a espuma de leite utilizando o Aeroccino ou o bico de vapor da sua máquina Nespresso
Cubra delicadamente o Espresso com a espuma de leite, polvilhe com cacau em pó e decore adicionando uma fatia de ananás e uma das suas folhas ao lado do copo.

Tags : coco

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Caraterística

Medium

Dificuldade
Média

Preparação
10 min.

Utensílios de Preparação
1 Shaker
1 Aeroccino ou o bico de vapor da sua máquina Nespresso
1 Copo de receitas alto (350 ml)

Origem
Suíça

Ingredientes

1 Grand Cru Volluto
2 Colheres de café de açúcar com sabor a baunilha
10 10 cl de leite
Xarope de coco
Raspas de coco
Cacau em pó
Ananás
3 Cubos de gelo

<em>Volluto</em>

Volluto
Intensidade : 4

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