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Macchiato Tropical

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Uma fusão suave de texturas e sabores com pedaços de mandarina embebidos em mel e citronella, tudo envolvido pela doçura do Grand Cru Dulsão do Brasil. Deixe-se levar por esta delícia leve e exótica.

Preparo

Prepare a infusão de capim-limão, cortando cuidadosamente o capim-limão e colocando-o em um bule com água quente, uma colher de chá de mel e a gelatina
Deixe descansar por alguns minutos
Descasque a mandarina e coloque as fatias no fundo do copo
Esprema a outra mandarina
Acrescente 5 ou 6 cubos de gelo à infusão até que derretam
Despeje a infusão no espumador de leite Aeroccino (use a função de espuma fria)
Despeje o Grand Cru Dulsão do Brasil na coqueteleira, acrescente um pouco de mel e o suco de mandarina e, para finalizar, 5 ou 6 cubos de gelo
Agite bem! Despeje no copo e acrescente a espuma do Aeroccino por cima.

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CARACTERÍSTICA

Difficult

Dificuldade
Difícil

Preparo
15 min.

Material
1 copo de água (110 ml)
1 espumador de leite Aeroccino ou bico de vapor da sua máquina Nespresso
1 coqueteleira

Origem
Brasil

INGREDIENTES

1 cápsula de Grand Cru Dulsão do Brasil
4 folhas de capim-limão
2 colheres de chá de mel
1 folha de gelatina
2 mandarinas
Cubos de gelo

<em>Dulsão <small>do Brasil</small></em>

Dulsão do Brasil
Intensidade : 4

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