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Café gelado com baunilha e espuma de leite caramelizada

Café gelado com baunilha e espuma de leite caramelizada

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Todas as fantásticas sensações da baunilha que derrete na boca, envolta pela suavidade de um Grand Cru Volluto e do caramelo…

Preparo

Prepare a espuma de leite usando o bico de vapor da máquina Nespresso ou o espumador de leite Aeroccino, acrescente a calda de caramelo e reserve
Prepare dois Grands Crus Espresso em um copo grande e despeje-os em uma xícara grande gelada
Acrescente imediatamente a concha de sorvete e cubra com a espuma de leite
Decore com lascas de chocolate.

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CARACTERÍSTICA

Medium

Dificuldade
Médio

Preparo
4 min.

Material
1 xícara Cappuccino (170 ml)
1 copo grande
1 espumador de leite Aeroccino ou o bico de vapor da máquina Nespresso

Origem
Suíça

INGREDIENTES

2 cápsulas de Grand Cru Volluto (para preparar 80 ml de café Espresso)
1 concha de sorvete de baunilha
3 colheres de sopa de espuma de leite quente
2 colheres de chá de calda de caramelo
1 colher de chá de lascas de chocolate

<em>Volluto</em>

Volluto
Intensidade : 4

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