Montelimar-koffie Montelimar-koffie Een herinnering aan de jeugd: zoete lekkernijen gemaakt met gouden karamel, geschaafde amandelen en nougat. Met haar licht gegrilde noten en subtiele hints van cacao, versterkt de <em>Arpeggio</em> Grand Cru de nougat smaken van dit recept. 4.2

Montelimar-koffie

Een herinnering aan de jeugd: zoete lekkernijen gemaakt met gouden karamel, geschaafde amandelen en nougat. Met haar licht gegrilde noten en subtiele hints van cacao, versterkt de Arpeggio Grand Cru de nougat smaken van dit recept.

Bereiding

  • Plaats twee scheppen roomijs in het receptglas en druk het lichtjes naar beneden
  • Bereid twee Arpeggios en schud ze met 6 ijsblokjes
  • Giet de koude koffie op het roomijs
  • Regel de "dentelle" op de Espressos
  • Mix de melk met de karamelsiroop en bereid het melkschuim met het stoompijpje van uw Nespresso machine of de Aeroccino-melkopschuimer
  • Voeg het schuim voorzichtig toe aan de "dentelle"
  • Let op dat het zich niet vermengt met de koffie
  • Om de bovenkant van uw drank te versieren kunt u een krans maken met het melkschuim en deze bestrooien met wat bruine suiker.

Accessoires voor dit recept

Ritual Recipe Spoon
Ritual Recipe

Kenmerken

Medium
Moeilijkheid
Middelmatig
Bereiding
PT10M10 min.
Benodigdheden
1 groot receptenglas (350 ml)
1 schudbeker
1 Aeroccino-melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine
Herkomst
Zwitserland

Ingrediënten

  • 2 Grand Cru capsules Arpeggio
  • 1 schep nougat-ijs
  • Nougatine "dentelle" (dunne biscuit)
  • 10 cl melk
  • karamelsiroop
  • 6 ijsblokjes
<em>Arpeggio</em>
Arpeggio
Intensiteit : 9
Bestellen