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Café à la noix de coco glacée

Café à la noix de coco glacée

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Une chanson douce fredonnée comme un air léger. Une subtile alchimie dune mousse de lait de coco et du Grand Cru Volluto . Au plaisir des sens.

Préparation

Préparez un Volluto, puis versez-le dans un shaker avec deux glaçons et deux cuillérées à Espresso de sucre vanillé, et secouez
Ajoutez une cuillérée à Espresso de copeaux de noix de coco et un peu de sirop de coco au lait et mélangez
Préparez la mousse de lait à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre émulsionneur de lait Aeroccino et versez doucement sur l'Espresso
Saupoudrez la mousse de cacao en poudre et d'un morceau d'ananas, et placez une feuille d'ananas sur le bord du verre.

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Ritual Shaker

30.00 €

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Caractéristique

Medium

Difficulté
Moyen

Préparation
10 min.

Matériel
1 shaker
1 émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
1 grand verre à recettes (350 ml)

Origine
Suisse

Ingrédients

1 capsule du Grand Cru Volluto
2 cuillérées à Espresso de sucre vanillé
10 cl de lait
sirop de noix de coco
Copeaux de noix de coco
cacao en poudre
Ananas
3 glaçons

<em>Volluto</em>

Volluto
Intensité : 4