Cappuccino freddo
Un grande classico, rivisitato per sorprendere le vostre papille gustative. Cacao, cannella e noce moscata risveglieranno il fuoco che arde sotto il ghiaccio.
5 min.
Facile
Quello che ti serve
Ingredienti
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- capsule di Grand Cru Ristretto , Roma , Arpeggio o Ristretto Decaffeinato (120 ml o l'equivalente di tre tazze da espresso da 40 ml)
- Zucchero
- 250 ml di latte intero molto freddo
- Uno di questi ingredienti: 3 pizzichi di cannella macinata o un pizzico di noce moscata macinata oppure un pizzico di cacao
- bicchiere grande da ricetta (350 ml)
- Aeroccino o il beccuccio a vapore della macchina Nespresso
Materiali
- bicchiere grande da ricetta (350 ml)
- Aeroccino o il beccuccio a vapore della macchina Nespresso
Come preparare questa ricetta?
Preparare il caffè zuccherandolo a piacere
- Versarlo in una brocca con 200 ml di latte freddo
- Lasciare in frigorifero per 10 minuti
- Preparare la schiuma con i rimanenti 50 ml di latte freddo usando Aeroccino o il beccuccio a vapore della macchina Nespresso
- Versare il caffè freddo nei bicchieri
- Aggiungere delicatamente 34 cucchiai di schiuma di latte in ciascun bicchiere
- Cospargere di cannella, noce moscata o cacao
Caffè Nespresso consigliati
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- capsule di Grand Cru Ristretto , Roma , Arpeggio o Ristretto Decaffeinato (120 ml o l'equivalente di tre tazze da espresso da 40 ml)
- Zucchero
- 250 ml di latte intero molto freddo
- Uno di questi ingredienti: 3 pizzichi di cannella macinata o un pizzico di noce moscata macinata oppure un pizzico di cacao
Ispirazione
Come preparare questa ricetta?
Preparare il caffè zuccherandolo a piacere- Versarlo in una brocca con 200 ml di latte freddo
- Lasciare in frigorifero per 10 minuti
- Preparare la schiuma con i rimanenti 50 ml di latte freddo usando Aeroccino o il beccuccio a vapore della macchina Nespresso
- Versare il caffè freddo nei bicchieri
- Aggiungere delicatamente 34 cucchiai di schiuma di latte in ciascun bicchiere
- Cospargere di cannella, noce moscata o cacao