Ultimate

Creación de Café Las últimas recetas se basaron en una collección de espresso

Granizado de Café
10
min.
Para
6 Persona(s)
Dificultad
Fácil

Granizado de Café

Este Espresso, con sus aromas potenciados por el azúcar moreno, envuelve el paladar en oleadas de frescura. El delicioso sabor del granizado atempera la intensa acometida del café helado.

Ingredientes

  • cápsulas de Grand Cru Cosi o Ristretto Decaffeinato (para preparar 600 ml de café Espresso)
  • 50 gr de azúcar blanca

Materiales

  • vasos de agua (110 ml)

Preparación

Prepare el café y disuelva el azúcar en él
  • Déjelo enfriar y viértalo en un recipiente adecuado para el congelador
  • Congele el café azucarado durante 3 horas y al cabo de ese tiempo utilice un tenedor para romper el hielo, que habrá comenzado a formarse en forma de pequeños cristales
  • Vuelva a introducirlo en el congelador y repita el paso anterior cada 15 minutos durante una hora hasta que el café azucarado se haya cristalizado por completo y tenga el aspecto de hielo picado
  • Colóquelo en la nevera durante 20 minutos para que los cristales de hielo se ablanden
  • Mezcle el granizado por última vez con un tenedor y sírvalo en vasos pequeños previamente enfriados

Grands Crus Sugeridos

Cosi
INTENSIDAD : 4
Arpeggio Decaffeinato
INTENSIDAD : 9
ristrettodecaffeinato
INTENSIDAD :
Ordenar

Recetas interesantes