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Double Espresso Chiaro
Aromatic Filter
Intense
TND37.00
LA TOUCHE FINALE Double Espresso Chiaro est un assemblage d'arabicas d'Amérique latine. Un processus de torréfaction court mais intense lui confère de l'intensité sans pour autant évincer ses arômes boisés et terreux. Ce double espresso Vertuo est parfait pour terminer votre repas en beauté. Vous recherchez un café au lait intense et généreux ? Dégusté en latte ou en cappuccino, Double Espresso Chiaro offre une texture incroyablement onctueuse. Des notes de caramel brun apparaissent lorsque le lait rejoint l'arôme boisé du café.
Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.
Amertume
3
3
Acidité
1
1
Corps
2
2
TORRÉFACTION
3
3
Intensité
8
8
Intensité
8
8
taille de tasse
Espresso (40 ml)
Double espresso (80 ml)
Gran lungo (150 ml)
Mug (230 ml)
Carafe (535 ml)
Milk recipe
Frozen recipe
Alto (355 ml)
Ristretto (25 ml)
Notes aromatiques
Intense
PROFIL AROMATIQUE
Dense et sauvage
Origine
Nous avons utilisé seulement des cafés arabicas pour nous assurer que le niveau de caféine contenu ne soit pas trop élevé, car après tout, sa force réside dans le goût. Ce double espresso est donc le résultat d'un assemblage de cafés arabicas d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, certains lavés et d'autres traités par voie sèche.
TORRÉFACTION
Pour ce double espresso, nous avons séparé les processus de torréfaction. Les arabicas lavés du Double Espresso Chiaro sont torréfiés séparément des arabicas traités par voie sèche, même si tous deux sont soumis à une torréfaction courte et intense. Les deux processus confèrent à cet espresso ses profils aromatiques distincts, la torréfaction séparée nous permettant de faire ressortir le meilleur de chaque café.
PROFIL AROMATIQUE
Double Espresso Chiaro est un café intense, mais ses notes boisées et terreuses lui donnent un tel équilibre qu'il conserve son caractère agréable.
