รังสรรค์กาแฟ Dirty ที่บ้านของคุณ

อย่างที่บอกข้างต้นว่า กาแฟ Dirty คือกาแฟที่มีส่วนผสมหลักเพียง 2 อย่างคือช็อตเอสเพรสโซ่ และนมสด โดยวิธีการทำกาแฟ Dirty เบื้องต้นไม่ซับซ้อน สามารถทำได้จากสูตรต่อไปนี้

ส่วนประกอบ

- ช็อตเอสเพรสโซ 1oz หรือ 30 ml หรือ กาแฟเเคปซูล Nespresso 1 แคปซูล

- นมสดรสจืด 4 oz หรือ 120 ml

- วิปครีม เพื่อเพิ่มความหอม มัน 1oz หรือ 30 ml

- ไซรัปรสชาติที่ชอบ (หากต้องการเพิ่มความหวาน)

วิธีทำกาแฟ Dirty

- ปรุงนมให้ได้รสชาติ ด้วยการผสมนมสดและวิปครีมเข้าด้วยกัน หากชอบหวานสามารถเติมไซรัปลงไปได้

- นำนมสดที่ผสมได้รสชาติแล้วเข้าช่องฟรีซ ประมาณ 10 – 15 นาที ทำให้นมเย็นจัด ระวังอย่าให้เป็นเกร็ดน้ำแข็ง

- ทำช็อตเอสเพรสโซที่เข้มข้นโดยเพิ่มปริมาณกาแฟและแรงกดให้มากขึ้น หรือเลือกใช้ช็อตเอสเพรสโซจากเครื่องชงกาแฟแคปซูล ที่สามารถเลือกชนิดของกาแฟได้ตามชอบ เพื่อความอร่อยในแบบเฉพาะตัว

- นำช็อตเอสเพรสโซบรรจงราดลงบนนมที่เตรียมไว้ พร้อมดื่มด่ำกาแฟ Dirty ได้เลย

การดื่มกาแฟ Dirty ที่ถูกต้อง

ทันทีที่กาแฟ Dirty วางอยู่ตรงหน้า แนะนำให้ปล่อยวางทุกสิ่งรอบตัว แล้วดื่มด่ำรสชาติของกาแฟ อย่าถามหาช้อน หรือไม้คนกาแฟ แต่ให้ค่อยๆ ละเลียดชิมรสชาติของกาแฟในนมสดตามแบบที่ชงมาใหม่ๆ จะพบว่านอกจากจะพบรสชาติที่ละมุนละไมแล้ว อุณหภูมิที่เย็นจัดของนมสด และกาแฟอุ่นๆ คือความแตกต่างที่ผสานกันได้อย่างลงตัว การดื่มกาแฟ Dirty ควรดื่มให้หมดภายในเวลาไม่นาน อย่าทิ้งไว้จนอุณหภูมิของนมและกาแฟเปลี่ยนไป เพราะจะทำให้เสียรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟ Dirty

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในกลิ่นหอม และหลงรักในรสชาติของกาแฟนานาชนิด การได้ดื่มกาแฟ Dirty ฝีมือตัวเองสักแก้วก็เป็นการสร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟที่แปลกใหม่ไม่น้อย ยิ่งถ้าได้กาแฟรสชาติเยี่ยม ที่มีรสสัมผัสที่ถูกใจเป็นส่วนผสมแล้วล่ะก็ รับรองว่าจะติดใจ และลืมเมนูกาแฟ Dirty ที่คุณเคยลิ้มลองได้อย่างไม่น่าเชื่อ

กาแฟ Dirty กาแฟผสมนมรสชาติเข้มข้นหอมมัน ที่หลายคนหลงใหล | Nespresso