กาแฟคาปูชิโน่คืออะไร พร้อมสูตรชงคาปูชิโน่เย็นและร้อนอร่อยมัน

กาแฟคาปูชิโน่ (Cappuccino) เป็นเครื่องดื่มที่มีความนิยมอย่างแพร่หลายในร้านกาแฟทั่วโลก และมีวิธีการชงและส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อให้ได้รสชาติและความเข้มข้นตามความชอบของแต่ละคน

กาแฟคาปูชิโน่คืออะไร?

คาปูชิโน่ (Cappuccino) เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่ผสมกันด้วยเอสเพรสโซและนมฟอง โดยมีส่วนผสมของกาแฟเอสเพรสโซ 1 ใน 3, นมฟอง 1 ใน 3 และนมร้อน 1 ใน 3 โดยมักจะเสิร์ฟในแก้วขนาดเล็ก ๆ พร้อมกับโรยผงกาแฟบนภายในนมฟอง

ต้นกำเนิดของกาแฟคาปูชิโน่

กาแฟคาปูชิโน่เกิดขึ้นในประเทศอิตาลีในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดยเริ่มต้นจากการดื่มกาแฟอิตาเลียนโดยเฉพาะเมืองนาโปลี ซึ่งเป็นเมืองที่มีร้านกาแฟมากมาย แต่เมื่อกาแฟเข้ามาในสหรัฐอเมริกา กาแฟคาปูชิโน่ก็เริ่มเป็นที่นิยมในวงการกาแฟ และกลายเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในทั่วโลก

ปัจจุบันกาแฟคาปูชิโน่เป็นเครื่องดื่มที่สามารถหาได้ง่ายทั้งในร้านกาแฟและที่บ้าน และยังมีการปรับปรุงสูตรและวิธีการชงเพื่อให้ได้รสชาติและความเข้มข้นตามความชอบของแต่ละคน

กาแฟคาปูชิโน่ร้อนกับลาเต้ร้อนต่างกันยังไง?

ลาเต้คล้ายกับคาปูชิโน่ ประกอบด้วยเอสเพรสโซ นมร้อน และนมฟอง แต่ความแตกต่างหลักของลาเต้และคาปูชิโน่คือสัดส่วนของนม ลาเต้มักจะมีนมร้อนมากกว่านมฟอง

กาแฟคาปูชิโน่ร้อนกับมัคคีอาโต้ร้อนต่างกันยังไง?

คาปูชิโน่และมัคคีอาโต้เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่แตกต่างกันด้วยส่วนผสมและวิธีการชง กาแฟคาปูชิโน่ประกอบด้วยเอสเพรสโซ 1/3, นมร้อน 1/3 และนมฟอง 1/3 โดยมักจะเสิร์ฟในแก้วขนาดเล็ก ๆ พร้อมกับโรยผงกาแฟบนภายในนมฟอง ส่วนมัคคีอาโต้ประกอบด้วยเอสเพรสโซ 1/3 และนมร้อน 2/3 โดยมักจะไม่มีนมฟอง และมักเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่กว่าคาปูชิโน่

นอกจากนี้ มัคคีอาโต้ยังมีส่วนผสมของโกโก้และช็อกโกแลตเพิ่มเติม ทำให้มัคคีอาโต้มีรสชาติหวานกว่ากาแฟคาปูชิโน่ และมักเป็นที่นิยมในฤดูหนาวในบางประเทศ

กาแฟคาปูชิโน่มีส่วนผสมอะไรบ้าง

คาปูชิโน่ประกอบด้วยส่วนผสมหลัก 3 อย่าง ได้แก่

1. เอสเพรสโซ - ⅓

2. นมร้อน - ⅓

3. นมฟอง - ⅓


นอกจากนี้ ยังมีการเสริมส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ผงโกโก้หรือผงช็อกโกแลต เพื่อเพิ่มรสชาติหวาน หรือสามารถใส่ผงคาราเมลเพื่อเพิ่มความหอมหวานให้กับกาแฟคาปูชิโน่ได้ด้วย

สูตรกาแฟคาปูชิโน่ทำเองได้ไม่ยาก

1. สูตรกาแฟคาปูชิโน่เย็น

ประกอบด้วยส่วนผสมหลัก 3 อย่าง ได้แก่

- เอสเพรสโซ 75 มิลลิลิตร

- น้ำร้อน 75 มิลลิลิตร

- นมสด 80 มิลลิลิตร

- นมแช่เย็นจัด ¼ ถ้วย

- นมฟอง ¼ ถ้วย

- แก้ว 16 ออนซ์

- น้ำแข็ง

2. สูตรกาแฟคาปูชิโน่ร้อน

ประกอบด้วยส่วนผสมหลัก 3 อย่าง ได้แก่

- เอสเพรสโซ 30 มิลลิลิตร

- น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร

- นมสดร้อน 120 มิลลิลิตร

- แก้ว 8 ออนซ์


นอกจากนี้ ยังมีการเสริมส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ผงโกโก้หรือผงช็อกโกแลต เพื่อเพิ่มรสชาติหวาน หรือสามารถใส่ผงคาราเมลเพื่อเพิ่มความหอมหวานให้กับกาแฟคาปูชิโน่ได้ด้วย

วิธีการชงกาแฟคาปูชิโน่ด้วยเครื่อง Aeroccino

เพื่อเตรียมกาแฟคาปูชิโน่ คุณต้องกดกาแฟเอสเพรสโซ จากนั้นเพิ่มนมเย็น น้ำตาล และผงช็อกโกแลต และเพิ่มฟองในกาแฟคาปูชิโน่ของคุณด้วยการใช้ เครื่องทำฟองนม Aeroccino


ขั้นตอนการทำ

1. เลือกแคปซูลขนาดเอสเพรสโซ (40 มล.) และเตรียมแก้วกาแฟคาปูชิโน่ของคุณ

2. เทนมลงในเครื่องชงนม Aeroccino3

3. เปิดเครื่องปั่นนม และเทนมลงในแก้ว

4. เพิ่มน้ำตาลตามต้องการ

5. โรยผงช็อกโกแลตบนนมฟอง

วิธีการชงกาแฟคาปูชิโน่ด้วยเครื่องชงกาแฟเนสเพรสโซ

คุณสามารถชงกาแฟคาปูชิโน่ของคุณได้ด้วยแค่การแตะหน้าจอเดียวกับ เครื่องชงกาแฟ Lattissima One หรือ เครื่องชงกาแฟ Lattissima Touch หรือใช้ท่อไอน้ำของเครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงนมเพื่อสร้างสูตรด้านล่างนี้

เคล็ดลับของเราสำหรับการชงกาแฟคาปูชิโน่ที่สมบูรณ์แบบ

1. เลือกแคปซูลขนาดเอสเพรสโซ (40 มล.) และเตรียมแก้วกาแฟคาปูชิโน่ของคุณ

2. ใช้ท่อไอน้ำของเครื่องชงกาแฟ Nespresso หรือเครื่องชงนม Aeroccino3 หรือเลือกตัวเลือก Cappuccino บนเครื่องชงนม Barista ของคุณ

3. เติมนมฟองในแก้วี้

4. เพิ่มน้ำตาลตามต้องการี้

5. โรยผงช็อกโกแลตบนนมฟอง

เครื่องชงกาแฟของ Nespresso ช่วยให้การสร้างกาแฟที่คุณชื่นชอบ เช่น กาแฟคาปูชิโน่และกาแฟลาเต้ เป็นเรื่องง่ายดาย ด้วยเครื่องชงกาแฟที่ใช้ง่ายของ Nespresso คุณจะสามารถดื่มกาแฟได้และประทับใจครอบครัวและเพื่อนของคุณได้อย่างรวดเร็ว

ระบบ Nespresso Original มีส่วนผสมกาแฟหลากหลายให้เลือก เพื่อสร้างกาแฟคาปูชิโน่ของคุณ ด้วยรสชาติและส่วนผสมของแคปซูลกาแฟที่หลากหลายในชุดคงที่ จะมีสิ่งที่เหมาะกับทุกคน

เริ่มต้นด้วยเครื่องชงกาแฟ Lattissima One ที่ได้รับความนิยม โดยเลือกแคปซูลกาแฟที่คุณชื่นชอบ ใส่นมที่คุณต้องการ เช่น นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง นมโอ๊ต คุณสามารถชงกาแฟคาปูชิโน่ของคุณพร้อมนมฟองได้ในไม่กี่วินาทีโดยไม่ต้องออกจากบ้าน

Lattissima One จะช่วยให้คุณสนุกกับสูตรคาปูชิโน่เย็นที่อร่อยและมีคุณภาพสูง แล้วเครื่องจะทำนมฟองโดยตรงในแก้วของคุณและส่งมอบกาแฟคาปูชิโน่ที่สมบูรณ์แบบ มันเป็นราคาที่เหมาะสมและมีขนาดกะะทัดรัดที่จะพอดีกับห้องครัวใด ๆ

เครื่องชงกาแฟ Lattissima Touch ของ Nespresso เป็นเครื่องชงกาแฟอีกตัวที่สามารถสร้างคาปูชิโน่ เอสเพรสโซ และลาเต้ได้ มีฟังก์ชั่น One-touch 6 รูปแบบเพื่อทำให้การสร้างกาแฟของคุณง่ายขึ้น