Double crème brulée latte macchiato

Découvrez cette recette de café au goût délicieux de crème brulée.

5 min. Moyen

Ce dont vous avez besoin

2 capsules de Kazaar
150 ml de lait
30 ml de sirop de crème brulée
Cassonade

Comment réaliser cette recette ?

Chauffez le lait dans l’Aeroccino ou via la buse vapeur de votre machine jusqu'à l'obtention d’une mousse onctueuse
Dans un grand verre à recettes, mettez le sirop de crème brulée au fond, puis faites couler le premier café Kazaar en Ristretto (25ml)
Mélangez bien, puis ajoutez la mousse de lait et versez le lait délicatement par-dessus.
Enfin, rajoutez un café Kazaar en espresso (40ml)
Décoration: Disposez la cassonade de façon homogène sur la mousse de lait, puis à l'aide d'un chalumeau, caramélisez le tout tel une vraie crème brulée

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Mélangez bien, puis ajoutez la mousse de lait et versez le lait délicatement par-dessus.
Enfin, rajoutez un café Kazaar en espresso (40ml)
Décoration: Disposez la cassonade de façon homogène sur la mousse de lait, puis à l'aide d'un chalumeau, caramélisez le tout tel une vraie crème brulée

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