לייז'ואה גלידה, קפה וניליו וקרמל
אל תתנו לשם המפונפן לבלבל אתכם: לייז'ואה הוא בסך הכל קינוח קל להכנה של גלידה וקפה. הוא קרוי על שם העיר הבלגית ליאז', אך אין לו שום קשר אליה: זוהי רק גרסה צרפתית לקינוח הקפה הווינאי הקלאסי והמפורסם.
4 דקות
קל
זה כל מה שתצטרכו
מצרכים
{{ persons }}
המרכיבים למשקה אחד:
- 40 מ"ל אספרסו מתערובת וניל (1 קפסולה)
- 1 כדור גלידת וניל
- 1/8 כוס חלב
- 1 כף סירופ מייפל או סירופ קרמל
- כוס קפוצ'ינו
- כוס מתכונים גבוהה
- אירוצ'ינו או מכונה עם פתרון חלב
חומרים
- כוס קפוצ'ינו
- כוס מתכונים גבוהה
- אירוצ'ינו או מכונה עם פתרון חלב
בואו נתחיל!
- מקציפים חלב הקצפה קרה בעזרת האירוצ'ינו עד שמתקבלת שכבה יפה של קצף.
- מוסיפים סירופ מייפל ומערבבים בעדינות. מכינים אספרסו בכוס רחבה וגדולה ומוסיפים מעל גלידת וניל.
- מוזגים את החלב עם סירופ המייפל ומגישים מייד.
את הקצפת שבמתכון המקורי מחליף כאן חלב מוקצף וקליל יותר - ובמקום גלידת הקפה עולה ובא אספרסו מתערובת הוניל של נספרסו המשתלב עם גלידת וניל. בקיצור: כמה פשוט - ככה טעים!
תערובות קפה מומלצות
Original
וניל
6
וניל
6
גלו עוד מתכוני קפה
לייז'ואה גלידה, קפה וניליו וקרמל
- 4 דקות
- קל
חומרים
- כוס קפוצ'ינו
- כוס מתכונים גבוהה
- אירוצ'ינו או מכונה עם פתרון חלב
תערובות קפה מומלצות
מצרכים
המרכיבים למשקה אחד:- 40 מ"ל אספרסו מתערובת וניל (1 קפסולה)
- 1 כדור גלידת וניל
- 1/8 כוס חלב
- 1 כף סירופ מייפל או סירופ קרמל
השראה
בואו נתחיל!
- מקציפים חלב הקצפה קרה בעזרת האירוצ'ינו עד שמתקבלת שכבה יפה של קצף.
- מוסיפים סירופ מייפל ומערבבים בעדינות. מכינים אספרסו בכוס רחבה וגדולה ומוסיפים מעל גלידת וניל.
- מוזגים את החלב עם סירופ המייפל ומגישים מייד.
את הקצפת שבמתכון המקורי מחליף כאן חלב מוקצף וקליל יותר - ובמקום גלידת הקפה עולה ובא אספרסו מתערובת הוניל של נספרסו המשתלב עם גלידת וניל. בקיצור: כמה פשוט - ככה טעים!