CAFÉ VIENNOIS
Ihr klassischer Lungo, gekrönt mit aufgeschäumter Milch und auf Wunsch mit etwas Schokolade garniert. Ein Hauch von Eleganz, direkt aus Wien.
Mittel
Was Sie brauchen
Zutaten
{{ persons }}
- Kalte und frische Milch 100 Milliliter
- Vivanto Lungo 1 Teile
- Zartbitterschokolade 1 Teile
- Lungo Tasse
- Nespresso Kaffeemaschine
- Reibe
- Barista Löffel
- Nespresso Barista
- Milch (Laktose)
Materialien
- Lungo Tasse
- Nespresso Kaffeemaschine
- Reibe
- Barista Löffel
- Nespresso Barista
Allergene
- Milch (Laktose)
Zubereitung
-
01
Bereiten Sie zuerst Ihren Lungo (110 ml) mit Ihrer Kaffeemaschine zu und gießen Sie den Kaffee in die Tasse.
-
02
Gießen Sie dann die kalte und frische Milch (4 °C) in den Behälter (bis zur Mindestfüllmenge).
-
03
Schließen Sie den Deckel, wählen Sie auf dem Display „Café Viennois“ und drücken dann den Start-Button am Gerät.
-
04
Entnehmen Sie den kalten Milchschaum mit dem Barista-Löffel und geben Sie ihn großzügig über den Kaffee.
-
05
Streuen Sie am Schluss etwas Schokolade darüber.
-
06
Genießen Sie Ihr Rezept!
Empfohlene Nespresso Kaffees
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CAFÉ VIENNOIS
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- Reibe
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Zutaten
- Kalte und frische Milch 100 Milliliter
- Vivanto Lungo 1 Teile
- Zartbitterschokolade 1 Teile
Inspiration
Zubereitung
-
01
Bereiten Sie zuerst Ihren Lungo (110 ml) mit Ihrer Kaffeemaschine zu und gießen Sie den Kaffee in die Tasse. -
02
Gießen Sie dann die kalte und frische Milch (4 °C) in den Behälter (bis zur Mindestfüllmenge). -
03
Schließen Sie den Deckel, wählen Sie auf dem Display „Café Viennois“ und drücken dann den Start-Button am Gerät.
-
04
Entnehmen Sie den kalten Milchschaum mit dem Barista-Löffel und geben Sie ihn großzügig über den Kaffee. -
05
Streuen Sie am Schluss etwas Schokolade darüber. -
06
Genießen Sie Ihr Rezept!
Michal Pivrnec
Seit 2012 sensorischer Kaffee-Experte und Barista sowie autorisierter Trainer in der Nespresso Zentrale in der Schweiz.