Coquetel Cítrico

Um cocktail intenso que combina a intensidade do café com a acidez da grapefruit.

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Receita do chef

Sacha Wittorski

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Veja o que você vai precisar

Ingredientes

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  • Xarope de Baunilha 10 ml
  • Cubo de Gelo 5 un
  • Tomilho 2 folhas
  • Suco de Grapefruit 100 ml
  • Cápsula Master Origin India 1 un
  • Plan de travail 1 Coqueteleira
  • Icon - Material - Aeroccino Copo para cocktail

Materiais

  • Plan de travail 1 Coqueteleira
  • Icon - Material - Aeroccino Copo para cocktail

Como preparar esta receita?

  • Etapa
    01

    Coloque o xarope de baunilha na taça de Dry Martini.

  • Etapa
    02

    Adicione o suco de grapefruit (toranja) delicadamente com o auxílio de uma colher para criar camadas.

  • Etapa
    03

    Na coqueteleira, extraia o café (40ml), adicione um ramo de tomilho, e cubos de gelo. Agite bem. Adicione o café delicadamente na taça para criar camadas. Com a colher, adicione a espuma que ficou na coqueteleira.

  • Etapa
    04

    Decore com um ramo de tomilho e sirva.

Etapa01

Coloque o xarope de baunilha na taça de Dry Martini.

Etapa02

Adicione o suco de grapefruit (toranja) delicadamente com o auxílio de uma colher para criar camadas.

Etapa03

Na coqueteleira, extraia o café (40ml), adicione um ramo de tomilho, e cubos de gelo. Agite bem. Adicione o café delicadamente na taça para criar camadas. Com a colher, adicione a espuma que ficou na coqueteleira.

Etapa04

Decore com um ramo de tomilho e sirva.

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  • Xarope de Baunilha 10 ml
  • Cubo de Gelo 5 un
  • Tomilho 2 folhas
  • Suco de Grapefruit 100 ml
  • Cápsula Master Origin India 1 un

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Inspirações

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Como preparar esta receita?

  • Etapa 01

    Coloque o xarope de baunilha na taça de Dry Martini.
  • Etapa 02

    Adicione o suco de grapefruit (toranja) delicadamente com o auxílio de uma colher para criar camadas.
  • Etapa 03

    Na coqueteleira, extraia o café (40ml), adicione um ramo de tomilho, e cubos de gelo. Agite bem. Adicione o café delicadamente na taça para criar camadas. Com a colher, adicione a espuma que ficou na coqueteleira.
  • Etapa 04

    Decore com um ramo de tomilho e sirva.

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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O café e o álcool combinam muito bem. Mas, para descobrir como, você deve ser maior de 18 anos.

O consumo excessivo de álcool é perigoso para a sua saúde. Consuma com moderação.

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