ΑΜΥΓΔΑΛΟ & ΙΒΙΣΚΟΣ
Περιγραφή:
Μια γιορτινή απόλαυση που παραπέμπει σε αμύγδαλα, ιβίσκο, κόκκινα φρούτα και καραμέλα σε μια γλυκιά βάση καφέ.
Προέλευση:
Ένα ήπιο, 100% χαρμάνι βάσης arabica από φυσικής επεξεργασίας γλυκούς κόκκους από τη Βραζιλία και ζωηρούς, υγρής επεξεργασίας, κόκκους από την Κολομβία.
Καβούρδισμα:
Ο βραζιλιάνικος καφές καβουρδίζεται ελαφρά για να διατηρείται ήπιος και με όλες τις νότες βύνης του ανέπαφες, ενώ η πλειοψηφία των κολομβιανών κόκκων καφέ καβουρδίζεται για να απελευθερώσει όλα τα λεπτότερα αρωματικά τους.
Συνταγή:
Ένας απολαυστικός καπουτσίνο με γεύσεις πικραμύγδαλου, κρεμώδους παγωτού, καραμέλας, εκχυλίσματος βανίλιας και μπισκότου/πτι-μπερ. Μια πραγματική αισθητηριακή απόλαυση.
Χαρακτηριστικά:
Καβούρδισμα: ■ ■ □ □ □
Οξύτητα: ■ ■ ■ □ □
Σώμα: ■ ■ □ □ □
Πικράδα: ■ ■ □ □ □
Νότες δημητριακών: ■ ■ ■ □ □
Άρωμα φρούτων: ■ ■ □ □ □
Φρουτώδης: ■ ■ □ □ □
Εύρος καφεΐνης: Χαμηλό
Τύπος καφέ: Arabica
Τιμή / kg: 122,45 € / kg
