ΓΙΑ ΕΝΤΟΝΕΣ ΚΑΙ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΓΑΛΑ
Περιγραφή:
Ψάχνετε για την τέλεια ισορροπία καφέ και γάλακτος; Απολαύστε τον γευστικό χαρακτήρα του καφέ μέσα από τη γλυκύτητα του
γάλακτος με τον Barista Creations Scuro. Το μυστικό αυτής της ιδανικής συνεργασίας βρίσκεται στο σχολαστικό split
roasting επιλεγμένων Arabica από την Κολομβία και την Αιθιοπία. Απλά προσθέστε γάλα και οι νότες, δημητριακών και ξηρών
καρπών θα λάμψουν στο φλιτζάνι σας σε αυτό το τέλειο πάντρεμα με γάλα
Καβούρδισμα
Για αυτό το γαλακτώδες χαρμάνι, χρησιμοποιήσαμε ένα αντίθετο προφίλ καβουρδίσματος, με ένα μέρος του καφέ να παίρνει ένα
μακρύ και σκούρο καβούρδισμα και το άλλο μέρος καβουρδισμένο πολύ πιο γρήγορα και ελαφρύτερα. Όταν συνδυάζετε και τα
δύο, το χαρμάνι αναπτύσσει αυτόν τον ιδιαίτερο καβουρδιστό χαρακτήρα που ταιριάζει τόσο καλά με το γάλα.
Συνταγή:
Σερβίρεται καλύτερα ως καπουτσίνο (25 ml καφέ με 60 ml αφρώδες γάλα), αλλά είναι επίσης υπέροχο σε μια μεγαλύτερη
συνταγή Latte Macchiato.
Χαρακτηριστικά:
Εύρος καφεΐνης: Χαμηλό
Τύπος καφέ: Arabica
Τιμή / kg: 94,55 ευρώ / kg
