Ένταση8
ΓΕΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟΣ
Περιγραφή:
Το άρωμα που αναδύεται από τα παραδοσιακά καφέ μπαρ της Ρώμης είναι απόδειξη μιας πλούσιας ιστορίας αντιθέσεων:
δημοφιλείς γεύσεις, μετριασμένες από την κομψότητα της πρωτεύουσας. Αυτή η πολυπλοκότητα αντικατοπτρίζεται σε ένα
διακριτικό καβούρδισμα κυρίως βραζιλιάνικου και μεξικάνικου καφέ, εξισορροπώντας την ένταση και τη φινέτσα και τη βαθιά
γεύση με ήπιες νότες οξύτητας.
Καβούρδισμα
Δώσαμε στον Roma ένα διακριτικό ελαφρύ καβούρδισμα. Εξισορροπεί την ένταση και τη βαθιά γεύση του καφέ με την ήπια
οξύτητα που δίνει στον Roma την κομψότητά του. Μία λεπτή άλεση διατηρεί την αρωματική φινέτσα του καφέ. Βοηθά τον Roma
να παραμείνει δυνατός αλλά ήπιος.
Συνταγή:
Προσθέστε αφρό γάλακτος στον Roma για να φτιάξετε έναν καπουτσίνο και θα δείτε πώς αναδεικνύει τη γλυκύτητα και του
δίνει μια κρεμώδη, καραμελένια γεύση χωρίς να χάσει καμία γοητεία.
Χαρακτηριστικά:
Εύρος καφεΐνης: Χαμηλό
Τύπος καφέ: Arabica & Robusta
Τιμή / kg: 102,08 ευρώ / kg
