Ένταση11
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΕΝΤΟΝΟΣ ΚΑΙ ΒΕΛΟΥΔΙΝΟΣ
Περιγραφή:
Γιατί μας αρέσει: Ο IL CAFFÈ σας μεταφέρει κατευθείαν στην καρδιά της κλασικής εμπειρίας του ιταλικού καφέ.
Προσγειώνουμε αυτόν τον έντονο συνδυασμό απαλής, βελούδινης γεύσης και αρωμάτων καβουρδισμένων δημητριακών συνδυάζοντας
βιετναμέζικους και ινδικούς Robustas με λίγο κολομβιανό Arabica.
Καβούρδισμα:
Καβουρδίζουμε τους Robustas και τους Arabicas ξεχωριστά, και οι δύο σε εξαιρετικά σκούρο βαθμό. Οι Robustas είναι
ελαφρώς πιο σκούροι για να αναπτύξουν ένταση και γεύση μεγάλης διάρκειας, οι Arabicas είναι ελαφρύτεροι - αλλά μακρύτερα
καβουρδισμένοι - για να διατηρήσουν μια πινελιά οξύτητας.
Συνταγή:
Δημιουργήσαμε τον Il Caffè για να είναι η κλασική σας εμπειρία εσπρέσο, αλλά αν θέλετε να μαλακώσετε την έντασή του,
γιατί να μην προσθέσετε γάλα για να φτιάξετε έναν καπουτσίνο;
Χαρακτηριστικά:
Εύρος καφεΐνης:
Υψηλό
Τύπος καφέ: Arabica & Robusta
Τιμή / kg: 87,30 ευρώ / kg
