Café potente que traz o máximo da torra e notas amadeiradas
Torra: ■■■■■
Acidez: ■■□□□
Amargor: ■■■■□
Corpo: ■■■■■
Sugerimos em: Espresso 40ml
Intensidade: ■■■■■■■■■■■ 11 sobre 11
Esse é um Espresso intenso e potente. Não há aspereza no Diavolitto — somente notas requintadas de madeira e um toque torrado, com uma textura suave e cremosa. Usamos grãos Arábicas e Robustas para compor esse café— os dois são lavados e processados naturalmente. Os Robustas da América Latina proporcionam a este café Vertuo um “crema” denso e um sabor potente. Já os Arábicas da América Latina adicionam alguns aromas mais sutis. Encontramos ainda um incomum Robusta da Guatemala para conferir uma textura suave e cremosa. Este Espresso Vertuo é um café com grãos Arábicas e Robustas altamente torrados. Eles passam pelo processo split roasting para manter suas características originais.
Ref.: 7049.80
