Preparation Information
- 10 Min
- Facile
Ingrédients
- Infiniment espresso 40m
- Lait 1,5% gras
- Sucre roux : Cappuccino
- zeste de citron vert
- Basilic frais
*Recipe contains allergens such as dairy.
Materials
- Tasse espresso 40m
- Petite cuillère
Allergens
Let's make it!
- Versez 100 ml de lait ½ écremé dans l’appareil Nespresso Aeroccino 4. Fermez le couvercle, sélectionnez la recette « Cappuccino » et démarrer.
- Extraire 40 ml d’Infiniment Espresso dans une tasse à expresso VIEW.
- Etaler de la mousse de lait chaud sur le dessus du café.
- Saupoudrer 3 grammes de cassonade par dessus la mousse de lait et utiliser un chalumeau pour caraméliser le sucre ‘façon crème brûlée’.
- Décorer avec des zestes de citrons et une feuille de basilic. L’astuce de Pierre Hermé: Si vous n’avez pas de basilic, vous pouvez utiliser de la menthe.
