Double Espresso Chiaro
Aromatic Filter
WOODY / TOASTED CEREAL
MAD 78.00
Double Espresso 80 mlNOUVEAU
DOUBLE ESPRESSO CHIARO
BOISÉ/CÉRÉALES GRILLÉES
ce mélange composé d’Arabicas d’Amérique latine possède une intensité maîtrisée pour sublimer tout l'éventail de ses notes boisées et d’humus évoquant les forêts de ses origines. Conseil d’initié : ajoutez une touche de lait pour révéler des notes de caramel blond, agrémentées d’une délicieuse texture crémeuse.
Amertume
2
2
Acidité
3
3
Corps
2
2
TORRÉFACTION
2
2
Intensité
8
8
Intensité
8
8
taille de tasse
Espresso (40 ml)
Double espresso (80 ml)
Gran lungo (150 ml)
Mug (230 ml)
Carafe (535 ml)
Milk recipe
Alto (355 ml)
Frozen recipe
Ristretto
Notes aromatiques
WOODY / TOASTED CEREAL
PROFIL AROMATIQUE
Woody & Cereal
Origin
Un mélange de cafés Arabica d'Amérique latine, incluant le Brésil et la Colombie, avec des Arabicas à la fois lavés et séchés.
TORRÉFACTION
Les Arabicas Lavés et Naturels sont torréfiés séparément, bien que les deux reçoivent une torréfaction intense et courte. Cela permet de faire ressortir le meilleur de chaque partie du mélange.
PROFIL AROMATIQUE
Les Arabicas et les Robustas sont torréfiés ensemble lors du premier lot. Le deuxième lot est composé uniquement d'Arabicas décaféinés et est torréfié un peu moins longtemps.
