Ristretto Classico

Aromatic Filter

Intense

MAD 74.00

NOUVEAU

Ristretto Classico

Torréfié intensément et aux baies

Ristretto Classico is an intricate all-Arabica blend of beans from Honduras, El Salvador, and Guatemala that get a dark roast to make this short shot a contender. A classic ristretto experience, the roasted and fruity notes have it punching above its weight as it delivers lingering notes of roasted cocoa.

Bitterness

Acidity

Body

Roasting

Intensity

Cup Size

Espresso (40 ml)

Double espresso (80 ml)

Gran lungo (150 ml)

Mug (230 ml)

Carafe (535 ml)

Milk recipe

Alto (355 ml)

Frozen recipe

Ristretto

Aromatic Notes

Intense

Aromatic Profile

Cereal & Fruity

Origin

Le Ristretto Classico est élaboré à partir d'un mélange d'Arabicas de première qualité, entièrement lavés, provenant du Honduras, du Salvador et du Guatemala.

Roasting

Ce café est torréfié en une seule fournée, selon les recettes traditionnelles du ristretto. Une torréfaction courte mais intense lui permet de développer toute son intensité tout en préservant ses notes fruitées.

Aromatic Profile

Un café intense qui offre un équilibre élégant entre arômes torréfiés et fruités, souligné par une note distinctive de cacao torréfié.