Une torréfaction longue et lente intensifie les arômes de céréales nicaraguayennes et guatémaltèques en notes d'épices et de bois. Ce sont tous des cafés Arabica de grande culture que nous torréfions en profondeur pour créer une riche intensité. Mais cette dosette de café Vertuo reste lisse et corsée. Le lait peut adoucir Stormio - mais vous goûterez toujours les puissantes notes torréfiées qui vous emporteront avec une tempête qui se prépare.
Amertume
3
3
Acidité
1
1
Corps
3
3
TORRÉFACTION
3
3
Intensité
8
8
Intensité
8
8
taille de tasse
espresso
double-espresso
gran-lungo
mug
carafe
milk-recipe
alto
frozen-recipe
Notes aromatiques
Intense
PROFIL AROMATIQUE
Cereals, Spices and Woods
Origin
Les grains aux notes riches et veloutées de ce café Arabica lavé qui nous vient du Guatemala sont mélangés aux grains du Nicaragua pour créer un arôme puissant et distinct.
TORRÉFACTION
Stormio est essentiellement composé de grains torréfiés de façon intense et prolongée qui donne du corps et accentuent ses notes aromatiques très caractéristiques.
PROFIL AROMATIQUE
Les notes aromatiques épicées et boisées du Stormio s'expriment grâce à une infusion longue et à une température élevée dans les paramètres d'extraction