Voltesso
Aromatic Filter
Espresso
MAD 74.00
Espresso 40 ml
VOLTESSO
DOUX ET LÉGER
Pourquoi nous l'aimons : Voici Voltesso, un Espresso doux et léger de Vertuo, qui pourrait devenir votre café préféré. Le café brésilien Bourbon ajoute un arôme de biscuit à l'Arabica rond et lisse des hautes terres colombiennes.
Bitterness
2
2
Acidity
2
2
Body
2
2
Intensity
4
4
Intensity
4
4
Cup Size
espresso
double-espresso
gran-lungo
mug
carafe
milk-recipe
alto
frozen-recipe
Aromatic Notes
Espresso
Aromatic Profile
Sweet Biscuit
Origin
Cet espresso doit son goût léger et sucré aux délicates fèves de Bourbon du Brésil qui ajoutent une touche biscuitée. Dans la tasse, les cafés issus des hauts plateaux du centre de la Colombie renforcent l’équilibre de cet espresso.
Roasting
Les grains de café de Colombie sont légèrement torréfiés pour révéler une légère acidité. La torréfaction longue de l’Arabica du Brésil équilibre parfaitement cette acidité en accentuant les notes sucrées et biscuitées pour produire un mélange harmonieux.
Aromatic Profile
La température d’extraction peu élevée et l’écoulement lent mettent en valeur la délicatesse de cet espresso.
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