Recette de Cappuccino Caramello / pomme brulée

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CAPPUCCINO CARAMELLO POMME BRÛLÉE

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Lungo

Avec Caramello, profitez du plaisir authentique d’un délicieux mélange composé de nos cafés d’Amérique latine légèrement torréfiés auxquels nous avons ajouté un parfum de caramel. Ce café rehaussé de notes crémeuses de caramel vous invite à faire une pause et à profiter d’un moment rien qu’à vous. Avec cette recette de cappuccino, révélez le barista qui est en vous et savourez les notes de biscuit au caramel que le lait permettra de dévoiler.

Ce dont vous avez besoin :

Ingrédients

  • Capsule Caramello
    40 ml
    0,00€
  • Lait demi-écrémé
    100 ml
  • Sauce Caramel
    5 g
  • Sucre roux
    2 g
    0,00€
  • Pommes
    40 g

Matériels

  • View cappuccino
    0,00€
  • Mousseur à lait Barista
    0,00€
  • Chalumeau

C'est parti !

  • 1

    Versez le lait froid directement dans le mousseur à lait Barista (jusqu’au niveau minimal). Fermez le couvercle, sélectionnez la recette Cappuccino sur l’appareil, puis appuyez sur la touche de démarrage.

  • 2

    Versez la sauce caramel au fond d’une tasse View Capuccino.

  • 3

    Préparez 40 ml de café Caramello directement par-dessus.

  • 4

    Avec la cuillère à café Barista, déposez la mousse de lait chaud sur le café.

  • 5

    Saupoudrez le tout de sucre roux. Caramélisez le sucre à l’aide d’un chalumeau.

  • 6

    Ajoutez des tranches de pomme fraîchement coupées sur la mousse.

  • 7

    Dégustez.

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Le Barista
Ludovic Depie
Expert Café Nespresso France
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