Càpsules de cafè amb llet | Barista Creations Scuro

Skip to content

Encapçalament

Your are on the main content
Tornar a tots els cafès
Barista Creations
Càpsula de cafè Scuro
 
 
 
PER A RECEPTES DE CAFÈ AMB LLET INTENSES I EQUILIBRADES

Busques l’equilibri perfecte entre el cafè i la llet? Assaboreix el caràcter aromàtic d’aquest cafè que emergeix d’entre la dolçor de la llet o l’escuma de llet amb BARISTA CREATIONS Scuro. Inspirats pels baristes de Melbourne, hem analitzat meticulosament els diferents aspectes de la interacció entre el cafè i la llet per crear aquesta mescla. Són els mestres dels sabors forts, però perfectament equilibrats: la mescla i el procés de torrat confereixen al cafè una aroma intensa, com el yin al yang de la llet. El secret d’aquesta deliciosa unió rau en el meticulós procés de torrat per separat dels grans de cafè Aràbiga seleccionats procedents de Colòmbia i Etiòpia. Scuro posseeix la intensitat òptima per accentuar l’aroma del cafè torrat sense atenuar la dolçor de la llet. Recomanem servir-lo com un Cappuccino (25 ml de cafè amb 60 ml d’escuma de llet), tot i que també s’obté un cafè excepcional si es prepara en una tassa més gran com a Latte Macchiato.

Càpsules Cafè BARISTA CREATIONS
ORIGEN
Quantes mescles diferents de cafè hi ha? Infinites. Però no tots els cafès interactuen bé amb la llet, per la qual cosa no podíem deixar que fos l’atzar qui creés la combinació ideal de cafè i llet. De tots els cafès que hem tastat arreu del món, hem seleccionat alguns dels millors grans Aràbiga de Colòmbia i Etiòpia per crear Scuro. El potencial aromàtic d’aquests dos cafès és intens i permet crear una composició harmoniosa de sabors i obtenir un equilibri perfecte en afegir-hi llet.
TORRAT
El procés de torrat del cafè es basa en un delicat equilibri entre la temperatura, el temps i el color dels grans. Fer-ho bé és clau per tal d’aconseguir l’excepcional harmonia del cafè amb llet. Vam tastar un gran nombre de combinacions possibles fins a descobrir que, per tal d’obtenir l’equilibri ideal del cafè Scuro amb llet, necessitàvem sotmetre els grans a un torrat per separat totalment diferent.
PERFIL AROMÀTIC
Ens vam inspirar en els baristes de Melbourne, els mestres dels gustos forts, però perfectament equilibrats: la mescla i el procés de torrat confereixen al cafè una aroma intensa, com el yin al yang de la llet. El nostre cafè BARISTA CREATIONS Scuro demostra com d’intens pot arribar a ser el cafè, a la vegada que manté un equilibri exquisit amb la llet.
INGREDIENTS I AL·LÈRGENS
Contingut: 10 càpsules de cafè mòlt de torrat natural per al Sistema Nespresso. Envasat en atmosfera protectora.
Ingredients
Cafè mòlt de torrat natural.
Pes Net (10 càpsules)
50 g - 1.76 oz
Elaborat a Suïssa