كيارو

تحتوي توليفة النكهات في إبداعات الباريستا كيارو على أثر خفيف جداً لنكهة التحميص وتكاد لا تحتوي على أي أثر للنكهة الحامضية أو المرة، فهي لا تعطي سوى نكهات الكراميل الكريمية والبسكويت الحلو عند إضافة الحليب. كان نُدُل القهوة (الباريستاز) في بروكلين - نيويورك مصدر إلهامنا لأنهم يعطون أهمية كبيرة للنكهات الحلوة الطبيعية في البن، حيث يقومون بتحميص البن بدرجة خفيفة ليحافظوا على هذه النكهات ولتعطي القهوة سلاسة لذيذة عند إضافة الحليب. تعطينا هذه القهوة فنجاناً لذيذاً من الكابوتشينو ولكننا ننصحكم بأن تطلقوا العنان لإبداعاتكم، فكيارو شهية كلاتيه ماكياتو كذلك. ويمكن استخدام حليب البقر أو خيارات الحليب النباتي الأخرى كالشوفان أو جوز الهند أو الصويا.