Capsules de Café Bianco Forte | Vertuo Barista Creations | Nespresso Canada

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Créations Barista Café - 230 ml/7.7 oz
Bianco Forte
 
 
 
  • Café 230 ml
Recettes Intenses à base de lait

Pour des recettes intenses
à base de lait

  • Torréfaction avec lait

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  • Goût laiteux

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  • Amertume avec lait

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  • Texture Crémeuse

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AJOUTER AU PANIER

Notre objectif derrière Bianco Forte était d’imiter les saveurs robustes, et pourtant parfaitement équilibrées des recettes de café des baristas de Melbourne. Pour cela, nous avons sélectionné avec soin des Arabicas de Colombie et du Kenya que nous avons torréfiés séparément, tout en contraste. Le résultat? Un café riche et torréfié avec des notes de céréales qui affirme sa saveur grâce à la douceur du lait que vous y ajoutez.

Milk icon

Profile Aromatique: Intense et torréfié, mais équilibré

Le produit tel que vendu ne contient aucun ingrédient laitier.

ORIGINE
Combien d’origines différentes avons-nous éprouvées pour créer ce mélange ? Un grand nombre, assurément. Mais nous ne pouvions rien laisser au hasard. Nous avons choisi des Arabicas de Colombie et du Kenya pour obtenir cette combinaison harmonieuse, parfaitement équilibrée lorsque vous ajoutez un peu de lait. BARISTA CREATIONS Bianco Forte présente une intensité optimale permettant de révéler tout l’arôme de ce café grillé sans pour autant masquer la douceur du lait.
TORRÉFACTION
L’art de la torréfaction repose sur un équilibre entre température et durée. Il s’agit d’une alchimie clé pour garantir cette douce harmonie entre café et lait. Nous avons découvert qu’un processus de torréfaction séparée intense était indispensable pour garantir l’équilibre aromatique idéal du BIANCO FORTE. Une partie du mélange fait l’objet d’une torréfaction longue et intense, tandis que l’autre est torréfiée plus rapidement pour lui donner une couleur légèrement plus claire.
PROFIL AROMATIQUE
Nous avons puisé notre inspiration auprès des baristas de Melbourne, qui maîtrisent à la perfection les cafés puissants et délicieusement équilibrés. Lorsque vous dégustez une tasse de BIANCO FORTE avec un peu de lait, vous savourez le goût prononcé du café torréfié. Il s’agit d’un café intense et corsé, qui dévoile de généreuses notes grillées et de céréales. L’ajout d’un peu de lait permet d’adoucir l’amertume caractéristique du café.
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
10 capsules de café torréfié et moulu pour le système Nespresso
Ingrédients et Allergènes
Café torréfié et moulu
Poids net (pour 10 capsules)
60 g - 2.12 oz
Fabriqué en Suisse