Nespresso bietet Ihnen ein erlesenes Sortiment aus köstlichen Genussmomenten mit unterschiedlichem Koffeingehalt, je nach System und gewähltem Kaffee:

Original System: Die Espresso-Kaffees enthalten je nach Blend zwischen 40 und 140 mg Koffein pro Portion. Der etwas weitere Bereich erklärt sich durch die Sortenvielfalt: Milde Arabica-Blends, wie Nespresso Cosi, liegen beim Koffeingehalt am unteren Ende, Robusta-betonte Kaffees wie Nespresso Kazaar am oberen.
Vertuo System: Da das Vertuo-System auch größere Portionsgrößen bietet, variiert der Koffeingehalt je nach Rezeptgröße stärker. Espresso-Kaffees liegen bei rund 60 bis 150 mg pro Portion, größere Kaffeespezialitäten erreichen deutlich mehr als 150 mg.

Die Intensitätsskala auf den Nespresso Kaffees beschreibt übrigens die Geschmacksintensität, nicht den Koffeingehalt. Ein Kaffee mit Intensität 12 muss also nicht automatisch mehr Koffein enthalten als einer mit Intensität 6.

Wie viel Koffein hat ein Espresso?

Bohnenart: Robusta-Bohnen enthalten deutlich mehr Koffein als Arabica, dazu mehr im nächsten Abschnitt.
Kaffeepulvermenge: Mehr Pulver bedeutet mehr Koffein im Extrakt. Entscheidend ist dabei das Gewicht, nicht das Volumen.
Mahlgrad: Ein feiner Mahlgrad erhöht die Extraktionseffizienz und kann den Koffeingehalt im Ergebnis beeinflussen.
Brühzeit und Wassermenge: Eine längere Extraktion mit mehr Wasser löst mehr Koffein aus dem Pulver. Deshalb hat ein Lungo pro Tasse meist mehr Koffein als ein Ristretto.
Wassertemperatur: Heißeres Wasser begünstigt die Koffeinextraktion leicht.