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Roma

Complejo y equilibrado

Mezcla equilibrada de Arábicas de América Central y del Sur y de Robusta ligeramente tostados, Roma revela dulces notas tostadas y de madera con una gran profundidad en boca.

Origen

Cultivado a gran altitud, el Arábica de América Central aporta su finura, mientras que el Arábica de Brasil y el Robusta le aportan cuerpo y profundidad en boca.

Tueste

Un ligero tueste y un molido muy fino revelan toda la finura aromática de la mezcla y permiten obtener un espresso corto pero no demasiado fuerte.

Perfil aromático

Notas tostadas y de madera reveladas gracias al ligero tueste de cafés de diversos orígenes e intensos sabores.

Caracterísitcas

Degustación

Ristretto
Espresso
Cappuccino

Intensidad

8

Nota aromática principal

8

Amargor

Acidez

Tueste

Cuerpo