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Lungo macchiato helado

Lungo macchiato helado

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Una nueva versión del gran clásico italiano para los gourmets amantes del café. Un espresso helado intenso, complejo y con una gran personalidad.

PREPARACIÓN

  • Prepare un café lungo en una taza Lungo y añada el azúcar.
  • Prepare la espuma de leche con la boquilla de vapor de su máquina Nespresso o el espumador de leche Aeroccino y resérvela.
  • Vierta el lungo en un vaso alto y añada el hielo picado (cuatro o cinco cucharadas).
  • Vierta por encima la espuma de leche (tres o cuatro cucharadas).
  • Decore con chocolate en polvo si lo desea.

Máquinas para esta receta

Maestria Rosso
399.99 €
 
 
DeLonghi Pixie Electric Lime
149.00 €
 
 
DeLonghi - U - Black
139.00 €
 
 

Accesorios para esta receta

CitiZ Lungo
35.00 €
 
 
CitiZ Cucharilla Espresso
20.00 €
 
 

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Característica

Easy
Dificultad
Fácil
Preparación
PT10M10 min
Accesorios
1 taza Lungo (150 ml )
1 espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Vivalto Lungo o Decaffeinato Lungo
  • 4 o 5 cucharadas de hielo picado
  • 3 o 4 cucharadas de espuma de leche
  • 3 o 4 cucharaditas de azúcar moreno
  • Chocolate en polvo
<em>Vivalto</em>
Vivalto
Intensidad: 4
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<em>Decaffeinato Lungo</em>
Decaffeinato Lungo
Intensidad: 3
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<em>Linizio Lungo</em>
Linizio Lungo
Intensidad: 4
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