Granizado de café Granizado de café Este espresso, cuyos aromas se potencian con el azúcar moreno, envuelve el paladar en oleadas de frescura. El delicioso sabor del granizado atempera la intensa acometida del café helado. 3.79

Granizado de café

Este espresso, cuyos aromas se potencian con el azúcar moreno, envuelve el paladar en oleadas de frescura. El delicioso sabor del granizado atempera la intensa acometida del café helado.

Preparación (6 personas)

  • Prepare el café y disuelva el azúcar en él.
  • Déjelo enfriar y viértalo en un recipiente adecuado para el congelador.
  • Congele el café azucarado durante 3 horas y al cabo de ese tiempo utilice un tenedor para romper el hielo, que habrá comenzado a cristalizarse.
  • Vuelva a introducirlo en el congelador y repita el paso anterior cada 15 minutos durante 1 hora hasta que el café azucarado se haya cristalizado por completo y tenga aspecto de hielo picado.
  • Introdúzcalo en el frigorífico durante 20 minutos para que los cristales de hielo se ablanden.
  • Mezcle el granizado por última vez con un tenedor y sírvalo en vasos pequeños previamente enfriados.

Máquinas para esta receta

Maestria Rosso
399.99 €
Lattissima+ Ice Silver
299.00 €
DeLonghi PIXIE Electric Lime
149.00 €
DeLonghi - U - Black
139.00 €

Accesorios para esta receta

Ritual Water
28.00 €
Ritual Cucharilla Espresso
15.00 €

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Características

Easy
Dificultad
Fácil
Preparación
PT30M10 min + 4 horas de tiempo de congelación
Accesorios
6 vasos de agua (110 ml)

Ingredientes

  • 15 cápsulas de Grand Cru Cosi o Decaffeinato Intenso (para preparar 600 ml de café espresso)
  • 50 g de azúcar blanca