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Café helado con frutos del bosque

Café helado con frutos del bosque

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Un paseo veraniego por la linde del bosque y una promesa de frescura... Cuando los incisivos sabores de las relucientes y henchidas bayas se entrelazan con las notas tostadas de un Grand Cru Espresso asistimos a la creación de una armoniosa sinfonía de aromas y sabores.

PREPARACIÓN

  • Utilice una licuadora para hacer un coulis con la fruta y pase el coulis a través de un colador fino para retirar las pequeñas semillas.
  • Añada azúcar al coulis si lo desea.
  • Prepare un Roma o un Decaffeinato Intenso en una taza Espresso (40 ml) e introdúzcalo en una coctelera con el azúcar, los cubitos de hielo y el coulis de fruta.
  • Agítelo bien hasta que los cubitos de hielo se hayan derretido por completo.
  • Vierta la mezcla en un vaso de recetas Nespresso pequeño (150 ml).
  • Decore el borde del vaso con un ramito de grosellas.
  • Sírvalo inmediatamente.

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Máquinas para esta receta

Maestria Rosso
399.99 €
 
 
Lattissima+ Ice Silver
299.00 €
 
 
DeLonghi Pixie Electric Lime
149.00 €
 
 
DeLonghi - U - Black
139.00 €
 
 

Accesorios para esta receta

CitiZ Water
35.00 €
 
 
Ritual Shaker
30.00 €
 
 

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Característica

Medium
Dificultad
Media
Preparación
PT10M5 min
Accesorios
1 vaso de agua (110 ml)
1 colador fino
1 coctelera
Origen
Suiza

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Roma o Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • 30 g de fresas y 15 g de grosellas (o 40 ml de coulis de fresa y grosella ya preparado)
  • 1 cucharadita de azúcar blanca (3 g)
  • 3 cubitos de hielo
  • 1 ramito pequeño de grosellas para decorar
<em>Roma</em>
Roma
Intensidad: 8
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<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensidad: 7
Más información
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