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Café con frambuesa helado

Café con frambuesa helado

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El hielo hace aflorar las notas de frutas del bosque del Grand Cru Rosabaya de Colombia, mientras que el coulis de frambuesa proporciona un delicioso corazón con un toque de acidez. Un momento de pura ternura.

PREPARACIÓN

  • Utilice un vaso de recetas grande previamente enfriado.
  • Prepare un Rosabaya de Colombia e introdúzcalo junto con el coulis de frambuesa y los cubitos de hielo en una licuadora.
  • Ponga la licuadora en marcha durante 20-30 segundos para obtener una mezcla homogénea.
  • Vierta la mezcla en el vaso de recetas grande y añada un poco de la mezcla de frambuesa en medio.
  • Como decoración, coloque algunas bayas y las hojas de menta sobre la espuma.

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Máquinas para esta receta

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Característica

Medium
Dificultad
Media
Preparación
PT10M10 min
Accesorios
1 vaso de recetas alto (350 ml)
1 licuadora
Origen
Suiza

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Rosabaya de Colombia
  • 40 ml de coulis de frambuesas o de sirope de frambuesas
  • 15 cubitos de hielo
  • 2 g de frutos del bosque
  • 2 hojas de menta fresca
<em>Rosabaya <small>de Colombia</small></em>
Rosabaya de Colombia
Intensidad: 6
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